华东

桑椹

桑椹又名天参,是一种天然野生木本果树。椹果味甘如蜜,据《本草纲目》记载:桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能,主治阴虚,头晕目眩,失眠健忘等多种病症。含有人
齐河 8845 浏览

莱芜鸡腿葱

鸡腿葱,因其葱白粗大,状如鸡腿而名。莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。 大葱为百合科二年生草本植物。第一年完成营养生长,第二年完成生殖生长,它的食用部分为鳞茎和嫩叶
市南 77535 浏览

五里蜜桃

青州蜜桃甲天下,正宗产地在五里,欢迎来山东青州市五里镇品桃。 山东青州蜜桃是百桃中的佼佼者,它美味可口,甜脆样俊,自明清以后一直是贡品。北魏时期的著名农业科学家贾
高密 13147 浏览

红心萝卜

泰安红心萝卜,以夏张产的为最好,个头匀称,一般都在半斤左右,青皮白瓤里呈现着清晰的红绿,质地细腻,汁多味甘,清脆爽口,并具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。对红
宁阳 23236 浏览

桃花虾

桃花虾 每年深春时节,名贵应时的海味便是桃花虾了。桃花虾顾名思义,出产于桃花盛开的时候。为时短促,但在春季的海鲜小品中,却独占鳌头。它以肉质细嫩,味道鲜美而给人留
牟平 31261 浏览

托板豆腐

临清运河名吃。讲究水汪,筋道。切成骨牌大小的长方块,放在一块木板上,把嘴凑上去吃。 因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称托板豆腐。在街上每
莘县 33211 浏览

金湖牌松花蛋

金湖牌松花蛋是用微山湖麻鸭蛋加工而成,营养丰富,味道鲜美,有助消化,增食欲,利肺腑之功能。销往日本、香港等十多个国家和地区,为国家优质名牌产品 ( 济宁)
泗水 62976 浏览

炸佛手通脊

介绍: 【菜谱名称】炸佛手通脊 【所属菜系】鲁菜 【口味特点】造型美观,鲜香酥脆,别具一格。 【制作原料】猪通脊肉750克,鸡蛋150克,生菜叶150克,细面包渣200克,植物油800克(实
济南 41648 浏览

太平香米

太平香米的种植与其它的水稻种植技术基本相同,采取不施任何商品肥的种植方法,保持它原有的自然和绿色食品的本质。 太平镇西邻沂河,水质好,味甘甜,水清,作物光照
郯城 38780 浏览

青州全蝎

全蝎亦称蝎子、全虫,属钳蝎科节肢动物。完整的虫体长约6厘米,表面呈甲壳状,主体呈扁平椭圆形,长约3厘米,宽约1厘米,产于青州、临朐等地。 载:蝎出青州,形
高密 59569 浏览

红冠蜜桃

红冠蜜桃,产于山东省安丘市辉渠镇,经多年培育而成。由于地质适宜,泉水浇灌,果大色红,香甜可口,似人间仙桃,为桃中之冠。一般可达200400克,最大可达700克。果实近圆形
寿光 62667 浏览

临朐板栗

板栗在临朐栽培历史悠久,是经济价值很高的干果,古人有栗木生谷,一种千收之说。品种有朋栗、大红袍、燕红红光等,总株数33万株,年产量达17.5万公斤,大部分出口,深
兖州 79750 浏览

老龙湾鳟

老龙湾鳟 山东 临朐县龙湾淡水鱼养殖专业合作社 临朐县冶源镇,弥河流域上游老龙湾泉域。地理坐标为东经1182900~1183100,北纬362400~
兖州 10683 浏览

单县花生

单县地处鲁西南黄河故道北侧,总耕地面积147.7万亩,属黄河冲积平原,地势平坦,土层深厚,以沙壤、轻壤为主,约占耕地面积的75%,易于耕作适于发展花生生产。 现花生种植面
东明 89280 浏览

王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋,因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料,用传统方法加麦曲发酵,以黄酒为配料陈酿而成。
博山 88275 浏览

梭鱼

梭鱼属近海浅水性鱼类,喜栖息和觅食于河口较多的咸、淡水交汇地带。无棣县沿海之漳卫新河、马颊河、德惠新河、潮河、套儿河等河口区,是梭鱼生活的优良场所。因此,梭鱼又是
博兴 51603 浏览

安丘樱桃

所属类别:农副产品 代表地区:潍坊 安丘樱桃的栽培历史可追溯到清初,当时已有零星种植。近年来,在果农的精心培育下,安丘樱桃发展较快,山区乡镇形成规模,樱桃基地庵上镇被
寿光 18086 浏览

龙口桑岛刺参

桑岛海参为山东省龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种刺参,是名贵的高级滋补品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素,其中蛋白质含量高
昌乐 44792 浏览

氽西施舌

原料/调料 净西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。 制作流程 将香菜、韭黄洗净切末。西施舌洗净.用开水略烫,捞出滤干水分放
淄川 27413 浏览

商河老豆腐

商河老豆腐制作精良,吃法讲究,风味独特,很受家乡人的喜爱。名字叫老豆腐,实则是嫩豆腐。那豆腐有多嫩?洁白晶莹,韧而不松,舀起一勺来,哧溜一下就到
长清 2220 浏览