四川

自贡红橘

红橘原产我国,主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。 自贡红橘 产品特点 树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光
安县 15300 浏览

安岳柠檬

安岳是全国唯一的柠檬生产基地县,是中国柠檬之乡,主栽品种尤力克,系二十世纪二十年代从美国引入,以过科技工作者的反复筛选,培育出了丰产、质优的柠檬新株系。 安岳柠
石棉 13630 浏览

四川泡菜

在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子。或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜。 泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒
三台 60705 浏览

盐亭牛肝菌

它属伞菌科,夏秋生长,单生、散生、群生,秋季生长更多。子实体伞状,白色、褐色、红色,有些菌盖有花纹、菌盖与苗柄易分离,生长在山毛榉和栋属林地里。美味是著名的野生食
丹巴 96472 浏览

蒲江米花糖

米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称谷花。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为中国米花糖之乡。蒲江米花糖,以其色泽洁白、
珙县 45317 浏览

茅亭茶

茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,清代以品茗名贵而入贡,是贡茶之一。 特产简介 茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,《灌县龙溪乡志》载:&ldq
剑阁 50294 浏览

剑门绿茶

剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有载:有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把
南溪 91625 浏览

南江黄羊

南江黄羊 南江黄羊羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,所以现在人们常说:要想长寿、常吃羊肉。南江黄
彭山 56310 浏览

通江黑木耳

历史沿革:通江黑木耳起源比银耳更早,是银耳的分离母体,起始年代已无从考证。最早发现于原始林间栎林的腐木表面,形似人耳,故称为木耳,初生为杯状,渐变为耳状
洪雅 68461 浏览

布拖洋芋

马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深加工制成淀粉、经膨化成片作食品,利润极高。亦可作菜,食用方式多
沐川 25525 浏览

大竹板角山羊

大竹板角山羊,主产我市大竹片区,以有一对宽大扁平的角而得名,其体型高大,四肢健壮,肩胛部长有象马一样的长毛,全身被毛白色为其显著特征,肉质细腻、鲜嫩,周岁屠宰率为
北川 53677 浏览

道泉茶叶

道泉茶叶,是四川省眉山市洪雅县的著名特产,道泉茶叶在呼吸吐纳之间净取空气中的长寿因子,积淀为翠润的色泽和幽雅的香气。 道泉茶叶植物提取物及高档有机绿茶产
大竹 94517 浏览

华蓥山毛峰

毛峰属于绿茶,是我国十大名茶之一。 毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,
贡井 42344 浏览

麻辣牛肉干

抗日战争时期,武胜县回民马识周由重庆引进牛肉食品工艺,经过多年刻苦钻研,创造出武胜地方名特食品沿口麻辣牛肉干系列食品。其色泽棕褐,油酥浸润,麻辣浓郁,咸
自流井 98780 浏览

凤凰冬瓜

凤凰冬瓜 凤凰乡有坡地宽、岩坎多等地理条件,当地农民历来有种植冬瓜的传统习惯,建立成冬瓜基地乡。凤凰冬瓜不仅占领了南充市区批发零售市场,而且还挤进了达川、成渝等地
东兴 99888 浏览

屏山龙湖翠

屏山龙湖翠,是四川省宜宾市屏山县的著名特产茶叶品种,该茶产自屏山县的屏山镇等地,具有条索细嫩多毫,弯曲似银钩,色泽嫩绿匀润,香气馥郁,汤色绿亮清澈,滋味甘醇鲜爽,
壤塘 3208 浏览

宜宾叙府糟蛋

宜宾叙府糟蛋,是四川省宜宾市的著名特产,距今已有100余年历史,是用老糟泡制而成,它以蛋质软嫩,色泽光亮,醇香味长,营养丰富而著名,深受群众欢迎。 宜宾叙府糟蛋的来历
若尔盖 82507 浏览

玉带酥

玉带酥,酥点,特点:色白酥纹美观,皮酥馅香甜。烹制法:炸。此点心形如古代-的玉饰腰带,故名。 瓜片切成丁,加蜜玫瑰、白糖、炒面粉少许、猪板化油揉合成馅。油水面下成
泸县 57806 浏览

麦冬

一种中药( 绵阳)
巴塘 85341 浏览

青神江团

青神江团,是四川省眉山市青神县的著名特产,此鱼体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚
渠县 57394 浏览