云南

南华松茸

松茸是南华县野生菌类中的珍品,其学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和
麻栗坡 78047 浏览

建水汽锅

建水汽锅是云南建水工艺美术陶厂生产传统手工艺品,系利用中国四大名陶之一的建水紫陶生产的蒸煮器皿。该产品采用当地特有紫陶土配制成坯,经过绘画、镌刻,高温烧结,用硅石
墨江 46925 浏览

东川番茄

番茄在东川栽培已有多年的历史。栽培区域范围较广,几乎周年可以供应,由于采取了搭架栽培,所产的番茄具有表皮光滑发亮、大小均匀、无畸形果、果肉厚、含水量低、含糖量高、
西盟 8800 浏览

曲靖竹荪

竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高的药用价值,素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称,是历代皇宫御膳中的精品。 科学研究证明,干竹荪中含
新平 7541 浏览

个旧鲁沙梨

个旧市白云山是鲁沙梨的种植发展基地,鲁沙梨的特点是个大、汁甜、水分较多,是当地比较有名的水果之一,长期以来深受消费者喜爱。成熟期9月中上旬,是中秋佳节的馈赠佳品。
镇沅 36519 浏览

俐侎人竹筒雷响茶

俐侎人竹筒雷响茶,可谓是小有盛名,一共有8道工序:①、温水②、破竹③、打茶④、洗具⑤、雷响⑥、苦渡⑦、敬茶⑧、收具。泡制时以当地的一种香竹制成的竹筒做为烤茶的器具,
宁蒗 1474 浏览

“阿诗玛”牌韭菜花

韭菜花是曲靖名特产品,创于清光绪年间,用科考究,制作精细,浓郁清香,脆嫩味美、甜、咸、辣味适口、风味别具,食昧甚佳;能生津开胃,增进食欲,实为酱菜产品中的珍品之一
新平 11874 浏览

鸡纵

鸡纵是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡纵。 鸡纵:含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法
建水 79963 浏览

清雅淡驴肉

在锅内加适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥干,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
丘北 6056 浏览

保山豆粉

保山的豆粉筋骨又好、又糯、又细,辣子、大蒜、花椒作料样样齐,那股味道老远闻着口水就滴,吃饱了回家打个嗝、喘口气还透出满口的香气。这是一首流传在保山夸赞当地
双江 51274 浏览

古当梨

深秋时节,远道而来的人们品尝到古当梨时,都会赞口不绝。称其品质好、皮薄、肉嫩、汁多、香甜。 古当梨产于福贡县马吉区古当乡,在怒江峡谷众多的水果
永德 62273 浏览

昌宁核桃

昌宁县是全国首批命名的核桃之乡,昌宁县栽培细香核桃的历史已有2000多年,是细香核桃的原产地,也是全国细香核桃的主产区,占全国产量的90%以上。目前,全县核桃种植面积已达
双江 95131 浏览

工农肥皂

云南保山新华肥皂厂始建于五十年代初的生产日用化工产品的国有企业,现改制为股份制的合作企业,是国家轻工部在云南定点生产肥皂的厂家之一,改革开放以来,企业依靠科技,大
沧源 21209 浏览

漾濞雪山清白酒

漾濞雪山清白酒采用优质玉米、苦荞用点苍山之水,经民间酿造工艺酿制而成,口感醇正,有舒经活血之功效,深受广大消费者的喜爱,并连续获大理州地方产品金花奖,同时,还获得
永仁 62052 浏览

傣族竹筒饭

云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方,在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘,人们种竹吃笋,又用竹子建房盖屋,还用竹子做成各种各样的生活用品,如:竹桌、竹凳、竹汤匙
峨山 80025 浏览

宣威板栗

板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄
澄江 93934 浏览

泸西杨梅

杨梅营养价值高,其果肉的含糖量为12%-13%,含酸量0.5%-1.1%,富含维生素C和一定量的蛋白质、脂肪、果胶与8种对人体有益的氨基酸;杨梅可制作糖水罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干和果
绥江 5266 浏览

逸圃花生糖

泸西逸圃花生糖是用白糖和蜂蜜熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。下锅后炒动
绥江 72975 浏览

昭阳猕猴桃

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为维C之王。猕猴桃还含有良好的可溶性
马龙 24047 浏览

云南半细毛羊

云南半细毛羊是国内培育的第一个粗档半细毛羊新品种。 一、产地及分布 云南半细毛羊是在云南省的昭通地区,自60年代后期,用长毛种半细毛羊(罗姆尼、林肯等)为父系, 云南
宣威 95546 浏览