贵州

上关六月李

关岭自治县上关六月李种植协会申报的上关六月李地理标志证明商标,近日通过国家工商局商标局的审查、公告,获得地理标志证明商标注册证书,至此,安顺地理标志证明商
丹寨 92172 浏览

七色粉

一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为七色粉。是当地人最常用的早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。
汇川 40443 浏览

苡仁米

苡仁米 苡仁米又名珠珠米,产于紫云县板当镇硐口村。 特点:甘甜微寒。 攻效:有利于消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排浓等功效,为常用利水渗湿药。主要成份为蛋白质、维生
施秉 64202 浏览

凉都黑山羊

贵州地方特色畜种。贵州西部威宁、赫章、水城、盘县一带山区放养的肉用型黑毛羊。体型中等,结实,头部大小适中,额较宽,鼻直或微凸,多数有须有角,角向上向外扭转延伸,少
龙里 12228 浏览

水城猕猴桃

水城猕猴桃 贵州 水城县绿色产业服务中心水城县米箩乡、鸡场乡、都格乡、龙场乡、蟠龙乡、野钟乡、猴场乡、顺场乡、营盘乡、勺米乡、红岩乡、阿戛乡、杨梅乡、花戛乡、发
龙里 13674 浏览

八宝娃娃鱼

江河湖塘的淡水鱼,汪洋大海的咸水鱼,早已为人们所熟知和喜爱。从孟夫子的鱼我所欲也到范仲淹的但爱庐鱼美,有多少名人骚客赞美过鱼。但是当人们品尝了贵
台江 26793 浏览

风猪

风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点:用小猪腌制,风干而
龙里 4891 浏览

郎岱酱

郎岱酱历史悠久,源于古夜郎构酱。机家酱系郎岱观音阁已故大师同叔贞密传要诀,经天然晒露而成,酱呈黄腊色,纯香可口,独具风味,是家庭及旅行、便餐必备
乌当 75936 浏览

毕节豆腐干

毕节豆腐干素有臭里香之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。( 毕节)
清镇 4476 浏览

牛干巴

牛干巴是回族最主要的阉制肉制品,其味道独特、营养丰富,为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高,牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家,成
余庆 58796 浏览

合马山羊

合马山羊是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,合马羊肉则是黔北颇有名气的特色食品。近年来,合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌,烧
镇远 18844 浏览

黔山刺梨

刺梨是云贵高原特有的野生资源,黔山刺梨生长于贵州省安顺地区的高山盆地溪流河边,当地年平均气温17.4度,植被覆盖率75%以上,空气清新远离污染,著名国家5A级风景区黄果树大瀑
麻江 50876 浏览

麦酱

麦酱 麦酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺,妇孺皆知,其操作过程为:精选上等到小麦洗净煮熟至麦粒开裂,用黄金丫覆盖发酵至麦粒成团,然后凉晒散开成散粒之后麻成面
桐梓 46156 浏览

贵州三宝

杜仲250克 主产于贵州高原海拔1100米左右的丛林中,是一种名贵的山野珍品。 贵州天麻---125g 贵州天麻产于贵州省黔西大方县境内,这里山高林深,美丽的百里杜鹃,鸟语花香。独特的气
云岩 38876 浏览

石姨妈菜叶豆腐乳

石姨妈菜叶豆腐乳为何独具特色: 独特的生产条件:毕节市位于贵州省西北部,属北亚热带湿润气候,海拨4572900米之间,立体气候明显,雨量充沛,日照充裕,无霜期长,
清镇 13661 浏览

盘信豆腐

盘信豆腐 松桃苗族自治县盘信镇出产的盘信豆腐雪白、细嫩、味鲜。无论是切成块、拉成条、开成片都能不碎不烂,吃起来可口,味溢齿舌。相传始于清朝中后叶。数百年
绥阳 53842 浏览

六盘水核桃

核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃
龙里 31152 浏览

仓更板栗

仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江(南盘江)七个乡镇(仓更、沧江、洛万、巴结、泥凼、三江口、捧乍),素有板栗之乡的赞誉,年平均气温20℃,
湄潭 34670 浏览

罗甸艾纳香

艾纳香是贵州省罗甸县的传统种植产品,同时也是贵州省名特产品之一。艾纳香性喜热带和亚热带气候,耐旱不耐寒。地处贵州最南部的罗甸县多属亚热带气候,栽培艾纳香历史悠久,
晴隆 64575 浏览

六枝富硒茶

六枝特区位于乌蒙山脉向苗岭山脉过度的地段上,茶叶生产历史悠久,是贵州省42个茶叶重点发展县之一。境内气候温和,雨量充沛,宜茶荒山资源达21万亩,土层深厚,有机质含量丰富
乌当 38352 浏览