贵州

普定腊肉

腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。腊肉中磷、钾
三穗 52868 浏览

湄江茶

贵州特产湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人
天柱 98728 浏览

花溪辣椒

花溪辣椒 贵州花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色泽黑红发亮,经独家秘方烤制而成,味香而辣。花溪辣椒为农产品地理标志产品。
石阡 61622 浏览

荔波风猪

荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王朝的贡品。风猪造型美观,色泽鲜艳,皮脆肉酥,美味可口,食而不腻,并可保存较长时间,是宴请宾客、馈赠亲友
望谟 17781 浏览

九阡酒

九阡酒 民间俗称九仙酒,是水族民间传统工艺制作的保健饮品,是按水族民间传统药方,采集130多种地产药材制成酒曲,选用地产优质摘糯为原料酿制而成。色泽棕黄,醇
印江 75907 浏览

坡贡小黄姜

关岭自治县坡贡小黄姜经国家工商总局商标局审核通过,获得地理标志证明商标。 关岭小黄姜栽培历史悠久,品质优良,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场,并多次在
丹寨 84892 浏览

锅巴粉

和西安的凉皮很像。盘子粉通常是凉吃或者煮了吃,锅巴粉则还要加青菜打浆,在锅里烙起锅巴后才行,做好的锅巴粉色泽金黄,十分诱人。
红花岗 99192 浏览

苦荞酒

苦荞酒 采用独特的民间传统工艺,以苦荞和茹仁米为主要原料精酿而成。酒体无色透明、清凉可口、尾味甘爽、独具风味,具有消炎、利尿、益气之功效,1993年获中国保健科技精品
赤水 54360 浏览

宗地六花猪

宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成趣,得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。宗地土花猪就生长在草木苍翠,山
松桃 70219 浏览

贵阳香葱

贵阳凉爽宜人的气候,为香葱种植生产提供了得天独厚的条件。以黑石头村为轴心,延伸到朱昌、金阳等地约2万亩的贵阳香葱生产带,生产的香葱,正在成为贵阳香葱产业带的一个主要
江口 66037 浏览

息烽西望山虫茶

在风景名胜区西望山中,生长着一种奇异的茶树――西山白茶。这种茶制作工艺独特,色泽、香味、口感也与其它品茗迥异,为品茶爱好者所钟爱。然而,拥有这一特色的息烽,迄今却
玉屏 68182 浏览

水城春茶

水城春茶富含有机硒和十余种人体必需的微量元素,该茶品质优良、风味独特、飘香高长,汤色黄绿明亮,滋味浓醇鲜爽、叶底嫩绿匀亮。常饮本茶,可有效防治心脏病、高血
龙里 70877 浏览

毕节苦荞粑

黔西、大方一枝花,威宁、毕节苦荞粑。这是一句赞美贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名点荞酥的古老民语。 威宁属高寒山区,盛产苦荞、甜荞,常以荞粑为
南明 2362 浏览

郎岱茭白

郎岱茭白肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。 茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名
乌当 44728 浏览

湄潭小米椒

湄潭小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。小米辣椒富含维生素C、胡萝卜素,含蛋白质,
天柱 79018 浏览

六盘水马铃薯

贵州省是全国马铃薯的主产区之一,产量仅次于内蒙和甘肃居全国第三。由于六盘水独特的冷凉气候,非常适应马铃薯的生长,使六盘水成为贵州省马铃薯的第二大产区。
钟山 49342 浏览

开阳南贡茶

开阳南贡茶产于开阳县南龙乡,清乾隆年间即作为朝延贡品。其茶多白色茸毛,造型美观,茶色淡绿而明亮,叶芽竖立,犹如雪后春笋,清香而味醇,爽口清润。
关岭 9999 浏览

府茗香翠龙

2005年获府茗香翠龙获毕节地区优质农产品,同年府茗香翠龙获国家知识产权局颁发中国专利二十年优质成果特别金奖。 详细介绍: 贵州府茗香茶业有限公司
观山湖 89516 浏览

风 猪

风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。 特点:用小猪腌制,风干
息烽 68370 浏览

兴仁薏米仁

小薏米产于云贵高原,由于受当地自然条件和经济条件影响,农民为了生活,不得不大面具种植小薏米,所以薏米是当地农民的主要经济作物,种植面积广,产量高,其果实具有食用和
凤冈 99065 浏览