黑龙江

昆山琼花

漫说天宫多玉树,不如仙馆一琼花。被誉为昆山玉峰三宝之一的琼花,是我国古老的珍异花卉。 昆山亭林公园已有一百多年历史,园内有琼花树多达500余棵,形
宁安 37101 浏览

艾山瓜

艾山瓜是徐州的特产。历史上艾山西瓜曾享盛名,个大质优,一人一担往往只能挑动两个。一般有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称
海林 21987 浏览

“绿浪”马铃薯

国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地海安县河东地区,有着优良的农业生态环境,经中国绿色食品发展中心环境监测,认为适合进行绿色食品瓜果蔬菜生产。该基地现有马
杜尔伯特 82603 浏览

姜堰紫荷芋

紫荷芋是姜堰著名土特产,单颗最大重量达1.5-2公斤,肉质白色、细腻松滑、味甘可口,入口即化,淀粉含量高、含粗蛋白质和多种维生素,是姜堰外销的主要优质蔬菜之一,主销上海、杭州
大同 26160 浏览

金湖泥鳅

金湖银荡独特的地理环境,孕育着的荷荡金鳅,堪称金湖独有,天下一绝。 泥鳅又名鳅鱼,缅鳅。属鲤形目,鳅科,体细长,前端稍圆,后端侧扁。吻突出,眼
木兰 74967 浏览

长江银鱼

古称脍残鱼。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于近海的长江口,正规名字叫间银鱼,当地人众称面杖鱼。因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又极
爱民 14111 浏览

溧阳风鹅

溧阳鹅肉系列产品,以地产农家土鹅为原料,在继承传统工艺的基础上,运用最新的肉品加工技术,经科学方法加工精制。鹅肉系列产品有风鹅、酱鹅、盐水鹅三个大类20多个品种。该系
绥滨 20516 浏览

靖江肉脯

产地;中国江苏靖江。 工艺:制作肉脯,选料严格,取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料,剔去筋绊,切成薄片(一斤约切成12条),放在酒、醋、盐、香料溶液中拌淹一夜。待入味后,锅
肇源 8904 浏览

南式麻糖

南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品,主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳管糖、花生糖、浇切片等。芝麻糖色泽光亮,口味甜、香;寸金糖又称董糖,内含酥心,外粘白芝麻;食品浇
新兴 45127 浏览

荷缘牌浅水藕

荷缘牌浅水藕 荷缘牌浅水藕,涟水县原牌坊乡从20世纪80年代开始种植浅水藕,从1997年开始面积不断扩大,到2004年面积达2667公顷。主要分布在涟城、义兴、灰墩、小李集、
尚志 39267 浏览

蛏干

竹蛏介壳形如两片竹壳,长方形,长约10公分左右。鲜蛏肉嫩而味鲜,是上等海味珍品,能治疗疾病。蛏干是将鲜活生蛏去壳后,蛏肉经热煮后晒干而成。
南岗 40204 浏览

张家港鲥鱼

鲥鱼为南方水产中的珍品,每年春末夏初入江产卵,在小满至芒种期间为旺季。《本草纲目》载,鲥鱼夏初时有,余月则无,故名。鲥鱼体扁阔而长,色
依兰 81374 浏览

八义集豆腐乳

八义集豆腐乳的先师刘祥胜,是睢宁县古邳人。约在1740年,古邳一带洪水泛滥,颗粒无收,刘祥胜父子逃荒来到八义集,靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法,在
上甘岭 30866 浏览

常州萝卜干

去过常州的人说:常州有一怪,萝卜干作下酒菜。正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再
茄子河 4565 浏览

洞庭山杨梅

杨梅之乡太湖洞庭山 太湖东洞庭山在江苏省吴县东南。这里是著名的果园区,盛产杨梅、枇杷等,故其有杨梅之乡、枇杷之乡的称号。
穆棱 78704 浏览

连云港对虾

对虾,为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外,赣榆、灌云、连云、云台等县区还利用沿海滩涂进行人工养殖。 对虾身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾
五常 78352 浏览

海门柿子

柿子是我国古老的果树之一,从太古时代起已供食用,素有木本粮食之称。 柿适应性很强,抗旱耐涝,喜温耐冻,加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产,因而深受广大群众喜
林甸 60900 浏览

凤鲚鱼

凤鲚又名凤尾鱼、子鲚鱼、烤子鱼。是长江水系著名的小型经济鱼类。每年产于5-6月间。成鱼体长为12-18厘米。雌鱼个体大,并有籽粒饱满的卵囊。海门市
林甸 94228 浏览

阳湖水蜜桃

武进种植水果历史悠久,很多水果品种在国家和省、市评比中获奖。近几年来,武进区林业部门和区果品协会坚持以林果板块为依托,果品协会为载体,做强做优林果产业为目标,带领
向阳 74841 浏览

红梅迎春(雪映红梅)

介绍: 原料: 鲜鱼茸200克,鲜熟蟹肉180克,蛋清4个,干淀粉20克,盐、姜汁各适量,色拉油适量,葱油少许,青椒粒、枸杞个适量。 制法: 1、将鱼茸加姜汁、盐、蛋清、加干淀粉1
穆棱 40348 浏览