澳门-一米特产

纽结糖是Nougat的译音。原是俄罗斯一种传统糖食。下官也街附近的施督宪政街，可以以有车厘哥夫的纽结糖做手信。材料有全脂奶、花生、蛋白等，味道香甜，奶味浓郁，而且还很烟韧

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曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热，都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的，玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外，还有各种不同的食品，三文治都很不俗的。( 澳门

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介绍：马介休，来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制而成，是不少澳葡式美食的主要材料。 1简介地道葡国菜最闻名的是马介休（即鳕鱼，葡国人最爱的咸鱼），这种鱼可以烧、烤、焖或

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介绍：葡萄牙的葡萄酒可是闻名全世界的，在购买以前可以先去葡萄酒博物馆，学会区分来自douro或来自alentejo等不同产地的葡萄酒，区别青葡萄酒和红葡萄酒，品尝质量上乘的波尔图

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介绍：澳门的猪扒包远近驰名，不少餐厅都有供应。澳门猪扒包介绍：是档主用炭火慢慢烧熟猪扒和面包，这种特别的风味就不是处处皆有。猪扒用蒜头、姜及糖腌制，烧十五分钟便

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介绍：大菜糕，台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后

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介绍：葡国鸡，是澳门最具代表的菜之一。 1菜品介绍葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓

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介绍：澳门豆捞起源于澳门，豆捞的意思并非字面上的豆制品，而是蕴涵着大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地

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介绍：所谓竹升面，是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单，但每个环节都很讲究。选用的竹升太大，压打出来的面食软硬

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介绍：金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分加蛋和减蛋两种。减蛋饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成本，但按

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介绍：水蟹粥：澳门名小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹特别美味。但现今的蟹多来自珠海斗门了。做法：在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你

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介绍：猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为吴中佳制。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。 1特点一般消费者有种错觉认为猪油糕是用

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介绍：杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。 1食品简介杏仁饼是一种绿豆饼，最早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的

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葡国酒在世界上很有名气，在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类，其中以清白酒最为著名，有皇冠清白酒和皇冠露些酒，前者适合食用海鲜、鸡肉、冷饮等饮用，而后

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有一百五十年历史的义顺，选用之鲜奶都是采用自己木场内饲养的乳牛牛奶，保证绝对新鲜。( 澳门)

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葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃

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