介绍：
“澳门豆捞”起源于澳门，“豆捞”的意思并非字面上的豆制品，而是蕴涵着大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意招财进宝。澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80%以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷，是四季皆宜的绿色健康食品。
1集团简介
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司总部，总部位于浙江省杭州市萧山区金城路628号心意广场。
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司是一家集特许经营、餐饮管理、火锅文化研究、新菜品的开发、专业厨师培训及物流配送为一体的综合性企业。下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。随着企业的发展我们逐步凝聚了一个坚强团结的团队，齐心协力、努力攀登，我们每一步都力求稳健，并为每一名豆捞员工提供发展事业的平台，为了这一目标，我们惟有加倍努力。澳门豆捞依其自身强有力的市场竞争力.完善的管理体系.专业的技术培训.稳定的配送体系，现已涉足河南、河北、山东、吉林、山西、内蒙、上海、福建、陕西、江西、浙江、安徽、江苏等多个省份，在同行业产生了一定的影响力。
2公司介绍
成立于1998年10月，是一家以经营连锁餐饮及娱乐为主的大型集团公司，下属机构有200余家澳门豆捞连锁餐饮精品、中餐精品（北京金鹰汇馆、郑州凯旋门大酒店）、及澳门豆捞休闲会所等。集团汇集了餐饮界与娱乐界诸多专业人士和资深营运专家，对集团旗下各酒店的经营管理进行全面指导和专业策划。
3分店
澳门豆捞分店遍地开花，分店数量达200家。浙江省内下属具有八十家连锁分店，毗邻浙江的上海、江苏、安徽、江西、福建等省借助澳门豆捞在浙江省内强大的品牌号召力经营网络迅速铺开；此外远在首都北京、天津、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆、四川、重庆、贵州、广西、广东、云南、湖南、湖北的澳门豆捞分店遍地开花。2008年元月，澳门豆捞冲出国门，首家海外分店——阿联酋迪拜店盛大开幕……截至2009年3月，澳门豆捞连锁分店数量逾200家。
4所获殊荣
1.2007年荣获了“第四届中国十大影响力品牌”
2.2006年荣获了中国烹饪协会授予的“全国绿色餐饮企业”
3.2006年荣获了中国保护消费者基金会颁发的“连锁行业诚信经营单位”
4.2005年荣获了中国国际餐饮联合会颁发的“中华美食特色餐饮名店”
5.2004年荣获了中国保护消费者基金会颁发的“消费者满意品牌诚信示范单位”
6.2006年荣获了“首届中国浙江餐饮博览会百佳名店”
7.2005年荣获了浙江省工商行政管理局颁发的“浙江省知名商号”
8.2004年荣获了“浙江省连锁加盟十佳企业”
9.2004年荣获了浙江“省级商业信用十强示范餐饮”
10.2004年荣获了浙江省商业总会、浙江省餐饮行业协会联合颁发的“浙江省餐饮名店”
11.2008年荣获了杭州市贸易局评选的“杭州餐饮企业30强”
12.2007年荣获了杭州贸易局颁发的“杭州餐饮业名店”
13.2008年荣获了杭州市萧山区人民政府中共杭州市萧山区委评选的“区百强企业”
14.2008年荣获了杭州市工商行政管理局萧山分局颁发的“萧山区知名商号”
15.2011年荣获了杭州市人民政府颁发的“功勋企业”荣誉证书
5致辞
1998年，我们创建了萧山凯旋门大酒店；4年后，开创了集团的另一片天地—澳门豆捞；而今，我们拥有了澳门豆捞集团及所属的酒店、娱乐两大产业的近200 家企业。
我们成长，因为我们凝聚了一个坚强团结的团队，齐心协力、努力攀登，我们每一步都力求稳健，并且深知路还很长。“强化规范，用心服务；制度为本，胜在执行；开源节流，从我做起”二十四字企业精神引导着我们前进。
