赣州

龙南紫皮大蒜

龙南紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产,蒜头呈淡紫色或紫白色,瓣肉细嫩致密,蒜包紧实耐贮,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,品质优良,营养丰富,既是佐餐之佳品,又具药用
宁都 38123 浏览

宁都精制红薯淀粉

宁都精制红薯淀粉 以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质地洁白、纯净、卫生,口感细腻,味道鲜美,保持了红薯原有营养成份及保健功能,是制作高级粉
石城 29957 浏览

信丰萝卜干

信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜",是信丰传统名产,具有悠久的历史。食用可生可熟,可酱可醋,具有顺气、消食、化痰、平喘等功效,其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳
大余 62476 浏览

全南荷包豆

全南荷包豆 荷包豆适应在海拔较高,昼暖夜凉无污染的山区生长。全南出产的荷包豆含有丰富的优质植物蛋白、人体所需的多种微量元素、碳水化合物等,是天然的绿色食品。经科学
寻乌 32717 浏览

黎川茶树菇

介绍: 黎川是食用菌生产基地县,黎川茶树菇为江西黎川县境内的西城乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌,数量极少,主要分布在江西、福建、云南等地。现在经过
定南 34619 浏览

南城麻姑仙枣

介绍: 南城麻姑仙枣 麻姑仙枣枣园面积发展到1万多亩,一跃成为全省枣树引种示范栽培和规模种植县,被誉为江南枣乡。 麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸,其粗蛋白、粗纤维、果酸、
赣县 52572 浏览

南城淮山

介绍: 南城淮山,江西省南城县特产。南城县为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一,淮山种植历史悠久,品质优异,经检测,营养成分高于其他普通的淮山,口感
赣县 15959 浏览

洪门鳙鱼

介绍: 近年来,南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路,鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地,深受广大消费者喜爱。此次
赣县 56242 浏览

兴国灰鹅

介绍: 兴国灰鹅,中国地方优良鹅种,江西省兴国县特产,中国国家地理标志产品。兴国县素有灰鹅之乡美称,养殖历史悠久,所产鹅品质好,营养丰富,具有耐粗饲、生长快、抗病力
信丰 12747 浏览

宁都黄鸡

介绍: 地域范围 其范围位于北纬2605-2709,东经11540-11617的宁都县黄石镇陂塘江口。 特定品质 为中国名优土鸡,全部实行林间牧养的无公害化生产,三黄(喙、羽、胫)、五红(冠、髯、
石城 52585 浏览

南康甜柚

介绍: 南康甜柚,肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特,品质上乘,平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,含可溶性固形物13.8%-16%,总糖量
上犹 1674 浏览

寻乌蜜桔

介绍: 地域范围 寻乌蜜桔系指产地江西省寻乌县的蜜桔产品,是寻乌县的拳头产品。由于寻乌气候独特,昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、含有丰实的腐蚀物和有机质、透气性很强
章贡 19144 浏览

江西会昌米粉

介绍: 1 会昌米粉介绍 中国的米粉在江西,江西的米粉在会昌。会昌的米粉出口量占了全国出口量的60%以上。会昌是中国米粉之乡,会昌米粉采用专利工艺技术生产,全部为纯大米制作
瑞金 51613 浏览

兴国红鲤

介绍: 兴国红鲤 产于江西省兴国县,与婺源县的荷包红鲤和万安县的玻璃红鲤一起并称江西三红。 兴国红鲤具有背宽肉厚、肉质鲜嫩、生长快、食性广和抗病性强等优点,其经济价值
信丰 86635 浏览

苦瓜酒

选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分伸长长粗,果皮青绿色,种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器,一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶子、苦瓜洗净。如瓶小瓜长
兴国 80300 浏览

赣州黄芽白

该品种产于赣州市水西乡,故又称水西黄芽白。它有160余年的栽培历史,是江西省唯一的大白菜地方良种。叶面皱褶披茸毛、叶缘波状、全绿、中肋白色。叶球橄榄形,淡绿色、心叶白
于都 62504 浏览

黎川秆菇

黎川秆菇是黎川湖坊乡传统特产,其貌不扬而其名久播远近。秆菇在植物学上称草菇,担子菌纲,伞菌科,是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌,为世界四大
定南 44570 浏览

南康汤皮

汤皮是一种用米浆做成的糕,晒干后可储藏,特好吃。汤皮有两种,一种是汤皮丝,它一丝一丝,绕成一团;另一种是汤皮片,可用来沙炒和油炸,十分香脆。现在客家人把汤皮糕当早
上犹 59366 浏览

南康辣椒酱

南康辣椒酱创始于明末清初,迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食,加工方法也比较简单。后经不断改进和提高,遂成为一种味美可口的咸辣椒酱,在县内
上犹 24118 浏览

盘古茶

于都盘古茶历史悠久,据同治版〈赣州府志〉记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右,常年云雾萦绕,土质、气候经专家鉴定,非常适宜种
安远 34327 浏览