洛阳-一米特产

浆面条

介绍：浆面条，河南传统美食，以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，具浓厚地方特色的地方名吃。 1基本简介浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南

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洛阳燕菜

介绍：洛阳燕菜又称牡丹燕菜，属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的

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阎家羊肉汤

介绍：阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史代代都是长寿。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎

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张家馄饨

介绍：张家馄饨，又称马蹄街馄饨，河南名吃。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、

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尚记牛肉汤

介绍：尚记牛肉汤，属洛阳小吃，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛

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琥珀冬瓜

琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以琥珀二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法

孟津 20653 浏览

伊川杜康酒

伊川县盛产杜康酒。杜康酒是驰名世界的的历史名酒。据历史记载，杜康酒始于始于夏朝第五任国少康之时，已历5000余载。历史上，杜康酒曾有进贡仙酒之称，杜康被尊为&

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廛河春旺牌小磨香油

春旺牌小磨香油，原料选用上等的山区芝麻，并用富含多种对人体有益的矿物质天然石材制成的石磨进行研磨。在研磨过程中，不易起热，有效的保护了芝麻中的营养成分。其中富含高

洛宁 52096 浏览

吉利区怀山药

怀山药特指古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产的山药。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会于2006年5月25日正式颁布《地理标志产品怀山药（GBT

栾川 47559 浏览

林河酒

林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品，是用小麦、大麦、碗豆定比制曲，高粱为料，古井汲水，泥池发酵，沿袭混蒸老五甑及低温入窑，长期发酵，香坯回池，缓慢蒸

涧西 77830 浏览

西工银杏

银杏是我国特有的古老而珍贵的子遗植物，是中华民族的国宝，融药用、食用、材用、绿化、观赏于一体，长寿长效，独具特色，确属植物宝库中的珍品，发展银杏不仅是一项有益当代

宜阳 88037 浏览

新安县牛心柿子

洛阳新安县石井乡峪里盛产牛心柿子，鲜果含蛋白质1.36%，脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纤维2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中，峪里牛心柿

洛龙 48589 浏览

娃娃鱼

娃娃鱼又名大鲵，产于河南洛宁。娃娃鱼身长不等，一般为70厘米左右，大者可达1.8米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍浅。口大，头宽而扁；鼻孔和眼极小，位于头的

嵩县 57640 浏览

韩城牛肉

韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻

伊川 56242 浏览

邵园萝卜

柘城邵园的白萝卜，是我省名贵品种，特点是皮绿色，个粗大，水分多，带甜味，质酥脆。远销香港、澳门等地。

偃师 26145 浏览

沙河贡梨

沙河洛阳马场梨洛阳是沙河市梨树的故乡,每逢艳阳三月,梨花盛开的季节,方圆数十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知县鲁杰观洛阳梨花时曾慷概诗道: 梨花

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洛龙零余芋

零余芋为一年生宿根草本，高3040厘米。有根生、具小块茎的长枝；块茎扁圆形，外皮红色。单叶盾形，暗绿微带红色，长1520厘米，宽1216厘米，全缘。肉穗花序，自块茎

孟津 94187 浏览

金秋香小米

伊川县位于豫西洛南，交通便捷，人杰地灵，根据地里自然条件，适宜五谷杂粮种植，尤以盛产小米而闻名省内外。金秋香系伊川县地方特产，是中国古代四大名米之一，从明

瀍河 47376 浏览

柘城甜柿

柿树素称铁杆庄稼，百年盛产不衰。柘城甜柿皮薄肉细、味甜如蜜，深受人们喜爱。

偃师 98610 浏览

孟津葡萄

孟津葡萄，河南省孟津县特产。孟津县常袋乡位于孟津西南部，境内多是丘陵地，温差大，日照足，非常适合红提葡萄种植。所产红提葡萄品质优异，深受欢迎。2011年经农业部审核批准

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