华南

西山乌榄

西山乌榄 乌榄,是增城市名优土特产,其中荔城镇西山村所产的品质特佳,历来闻名中外。西山乌榄因果身尾部有点偏左,故又名左尾。它与其他品种乌榄相比,具有皮薄
番禺 85832 浏览

乌石红瓜子

乌石红瓜子
新丰 74437 浏览

矮脚鸡

矮脚鸡
阳春 69690 浏览

柿饼及青梅、鸟梨

柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金黄色,其味香甜醇厚似饴,含有多种
陆河 10913 浏览

小楼冬瓜

小楼盛产冬瓜,有冬瓜镇之称,所产的黑皮冬瓜个头很大,肉厚清甜,做成冬瓜宴,菜式层出不穷。高明的厨师还会根据季节变化用冬瓜配以鲜鱼、鲜肉、时菜,烹制数十美食
番禺 73805 浏览

广海咸鱼

广海咸鱼是台山广海的特产,广海咸鱼的腌制方法独特,历史久远。其方法是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制,鱼头向下,鱼尾向上。适时取出后,鱼身硬直、干爽
鹤山 37604 浏览

樟市黄豆腐

樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,逢年过节每家必做豆腐,且用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留着古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比
新丰 36608 浏览

铜鼓紫菜

铜鼓紫菜 台山人逢年过节或有喜庆,肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米,滚以上汤,很是可口。紫菜,是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载:紫菜,
鹤山 34255 浏览

坚记长寿面

介绍: 坚记长寿面柜台里码得正规正矩的硕大的长寿面,是广州其它面店所欠缺的。据说与西方人过生日要吃蛋糕一样,从前人们每逢过生日的时候都会吃上一碗长寿面以示好意头,在
天河 83351 浏览

岗坪切粉

岗坪镇地处怀集县西部,资源贫乏,如何打破多年来沉闷的经济发展局面,成了该镇党委、政府面临的一道难题。经过调查研究,该镇党政班子认识到,当地并非没有资源优势,而是没
鼎湖 8509 浏览

鹤山茶叶

鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年,种茶面积达5333.3公顷,年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担,远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,
江海 41275 浏览

瑶山茶油

瑶山茶油 茶油是公认的绿色食品、保健食品,是最佳的保健食用油。本品选用本地瑶山优质油茶果仁,经传统工艺精榨而成。其品质纯正,不含黄曲霉素和胆固
南雄 90248 浏览

地都青屿蟹

地都青屿蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有青屿蟹甜过蜜之美誉。 青屿蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹
普宁 96744 浏览

仁化扣黑山羊

仁化扣黑山羊 仁化以丹山碧水而闻名,据说,仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上,生长着一种低等蓝藻类植物:春季呈浅绿色,夏季为深绿色,秋季为黄绿色,冬季为黄褐色。人
翁源 9368 浏览

金柚

金柚 1988年初,五华县委县政府按照省、市的要求,大力发展三高农业,在河东镇联合开发茶亭岗,拉开了我县农业开发的序幕。近十多年来,在县镇的重视支持下,在农业
大埔 87835 浏览

番薯

番薯盛产于各县,为本市历史上著名的粮食作物。常年种植面积100万亩以上,总产量20多万公斤。近年来,一方面由于种植高效经济作物多,番薯面积大减,另一方面由于人民生活水平提
遂溪 84386 浏览

潮安酱菜

潮安菜脯、酱菜是潮汕地区的传统小菜。潮安酱菜是以酸咸菜为主的酱菜系列产品,主导产品如金都牌酱菜系列,是市场上的热销产品。而潮安菜脯以潮安本地自产萝卜腌制加工而
湘桥 24245 浏览

汤南菜脯

汤南菜脯
源城 43162 浏览

茅坪锅笃茶

茅坪锅笃茶
五华 95249 浏览

“古山二号”龙眼

古山二号龙眼为揭东县选育优稀良种,该品种单果重约12克,可食率70%,含可溶性固形物20%,每100毫升果汁含维生素C85.7毫克,皮薄肉厚,味甜具香气,是早熟鲜食优稀品种。
普宁 61888 浏览