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黄山弥猴桃

黄山弥猴桃在民间又称作杨桃,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆有,随手可得。黄山弥猴桃有许多有趣的传说:相传在200
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黄山河螺丝

黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈,浅底尽沙,没有污染,所产之螺丝,质地高出田螺一筹。肉青白细嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其
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蓝田花猪

中国优良猪种名,一名皖南花猪,产于休宁县蓝田乡,已编入《中国猪种》一书。该猪种体形较小,毛色黑白相间,花纹形状有大花、小花、马鞍花
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香茹

有平茹、厚茹、花茹之分,以野生花茹为上品。香茹肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品。香茹有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压 ( 黄山)
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笋衣、笋干

烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美,可增进食欲 ( 黄山)
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黄山猕猴桃

黄山猕猴桃在民间又称作杨桃,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆有,随手可得。 黄山猕猴桃有许多有趣的传说:相传在2
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黄山蕨菜

黄山蕨菜是黄山有名的山菜,不仅畅销国内,而且远销日本,深受国内外市场欢迎。蕨菜是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带。每到春天,黄山市山区处
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黄山石耳

黄山石耳 山菜珍品,俗称石衣,为黄山特产。形状如木耳,个头比木耳大数倍,为药用名贵蔬菜。石耳生长与悬崖峭壁的阴湿缝隙之中,一般六七年才能长成。石耳药用价值
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桃花鳜

鱼类名品。流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼,这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美,故名桃花鳜。桃花鳜生活在山区溪间石缝中,体形比江河鳜鱼稍长,背色稍黑,有花
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黄山“臭”鳜鱼

黄山臭鳜鱼 黄山臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多来黄山旅游的客人都慕
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太平猴魁

介绍: 太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的十大名茶中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明
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黄山茗菊

著名特种茶新品种。它由毛峰和贡菊共同构成。贡菊是一种珍贵的中药材,既可泡茶饮用,也可配药,具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高
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