华中

巴东五香豆腐干

巴东五香豆腐干,以选料讲究,精工卤制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全,食之回味无穷而独具特色。 巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有一百多年历史。十九世纪中叶,巴
孝南 25485 浏览

汉川荷月

汉川荷月是汉川风味独特的传统食品,约有六百多年的历史。据清代《汉川县志》第十二卷的图画上记述:白饼子(即汉川荷月)酥软香甜,相传汉川尹令为奉敬朝廷,选用最上等的原料,加上陈
黄石港 49346 浏览

竹溪贡米

竹溪贡米,湖北省竹溪县特产,唐代始封贡米,米质白如玉,形状似梭,粒大个长,色泽光亮,晶莹饱满,浆汁如乳,香柔可口,富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。
竹山 44398 浏览

双井西瓜

双井西瓜种植历史悠久,在我市享有盛誉。从最初的露地栽培发展到地膜栽培、小拱棚栽培、大中棚栽培,双井西瓜现种植面积达到5000亩。前年7月组建了荆门掇刀刘伟
沙洋 15061 浏览

仙人掌茶

片形似掌,多茸毛,汤清味香,茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史,为湖北地方名茶。 仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带
宜都 24726 浏览

三湖黄桃

三湖黄桃 湖北省江陵县三湖管理区现辖行政区域 《江陵县人民政府关于拟界定三湖黄桃地理标志产品保护范围的函》,江政函〔2013〕45号 湖北省地方标准:《三湖黄桃》(草案
沙市 20098 浏览

利川莼菜

利川莼菜,指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.,莼菜口感滑润,为其他任何蔬菜所不及,堪称一绝。同时,莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖确
恩施 83422 浏览

荆江鸭

荆江鸭头稍小,额微隆起,似鳝鱼头型。眼大有神,眼上方有一长条眉状白毛。颈细长而灵活,体躯稍长,肩部较窄,背平直向后倾斜并逐渐变宽,腹部深落,个体小而结实,
东宝 19710 浏览

嘉鱼鱼圆

嘉鱼鱼圆 湖北省嘉鱼县鱼岳镇、陆溪镇、高铁岭镇、官桥镇、新街镇、潘家湾镇、渡普镇、簰洲湾镇共8个乡镇现辖行政区域 《嘉鱼县人民政府关于确定嘉鱼鱼圆国家地理标志产品
通城 61789 浏览

恩施黑猪肉

恩施黑猪是恩施山区黑猪的总称,属肉脂兼用猪种,与其他猪种相比,恩施黑猪肉色泽鲜红、细嫩多汁,富含钾、钠、镁、铁、锌、硒等人体所需的矿物质元素和不饱和脂肪酸,是食中
大悟 41357 浏览

汀泗川玉茶

汀泗川玉茶是一种有机绿茶,由咸宁市川玉茶业有限责任公司生产。茶园总面积达430亩,选址在著名北伐战争重镇汀泗桥。茶园土壤肥沃,酸碱适中,茶园管理常年采用灯光引
茅箭 17359 浏览

武当山冻豆腐

到武当山览胜的人,不可不尝尝武当山特有的冻豆腐。 武当山冻豆腐的制作需要具备两个自然条件:一是在零下20℃的气温,二是武当山豆腐沟的水。后一条是关键,如果没有豆腐沟
郧西 56194 浏览

神农架泡菜

泡菜:将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中,加入泡菜水封闭浸泡,一般三、四天之后菜即泡酸,捞起可生吃,也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类,吃到嘴中满口生津,味道鲜美,是当
神农架 28783 浏览

楚牛

湖北宜都三工实业有限公司是具有进出口自营权的机电产品生产企业,外贸服务体系健全。公司奉行:质量第一、信誉至上、服务优良的宗旨。公司集生产、科研于一体,工艺设备先进
罗田 89499 浏览

洪湖莲子

洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区,产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和
松滋 32746 浏览

野生核桃

核桃中富含蛋白质、维生素、矿物元素和油脂,营养相当丰富,所含油脂主要是不饱和脂肪酸,对软化人体血管壁,预防血管破裂十分有益,经常食用具有保健功效。山核桃果肉中有百
神农架 87727 浏览

南河葛粉

2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》(我国第一部药物学专著),指出葛有如下功效:主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒。经科学检测,富含丰富的微
滑县 10627 浏览

来凤糟姜

"来凤糟姜"由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩无筋、开胃提神而闻名于湘鄂川
利川 23756 浏览

“陆野”牌红尾鱼干

本品产自国家重点风景名胜区陆水湖,属无污染的天然野生名菜,经传统工艺和其空包装而成的系列绿色食品。保持其自然形态和营养成份,是人们回归自然而然,变换口味,
通山 93676 浏览

宜昌白山羊

宜昌白山羊,是湖北省入选国家畜禽遗传资源保护名录的唯一山羊品种。宜昌白山羊享誉千年,驰名中外,畅销东南亚,入选《中国羊品种志》,堪称中国山羊中的贵族。
西陵 44957 浏览