华中

走马葛仙米

走马葛仙米早在1500年前就被人们认识,据《本草纲目》记载:葛仙米,生湖广沿溪(今湖北鹤峰走马镇地辖)穴中石上,遇大雨冲开口,此米随流而出。土人捞取,初取时如小鲜木
巴东 43110 浏览

莲花茶

配方:黄连(酒炒)、天花粉、菊花、川芎、薄荷叶、连翘各30克、黄柏(酒炒)180克,茶叶360克。录自《家用良方》 用法:上药共制粗末,和匀,用滤泡纸袋包装,每袋6克。每日3欠,每
华容 75422 浏览

千张皮

千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时,先将豆腐捣化,舀人木盒,薄浇一层豆腐,垫一层布,盒满,压干撕开即
张湾 59060 浏览

芝麻湖精制藕粉

本产品原为清代朝庭贡品,被列入慈禧太后菜谱。远销日本、美国、香港等地,经现代科学方法精制而成。内含有多种维生素:钙、磷、铁,味道香甜可口。能固精气、强筋骨、补虚损
团风 25777 浏览

宜昌茶

宜昌产茶历史悠久,得天独厚的地理气候条件孕育了宜昌茶的优良品质,采花毛尖,峡州碧峰,千丈白毫,邓村绿茶,天然富锌茶等名茶多次荣获国际,国内大奖,产品畅销全国,享誉
兴山 75206 浏览

花皮蛋

花皮蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者
利川 24409 浏览

九皇山云雾茶

九皇山云雾茶,具有条索紧圆,形似眉状,润绿多毫,锋苗挺秀,香高持久,滋味鲜浓,汤色清明,叶底匀整等特点。由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响
林州 35731 浏览

华容胡铺葡萄

葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸
咸丰 16010 浏览

盘龙鳝俏“走”天涯

说到吃,不能不说宜城盘鳝,这原是楚王宴席上一道不可缺少的佳肴。宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,难以忘怀,营养价值远胜于剖开后爆炒清炖,是以前专为楚王做的一道宫
樊城 35741 浏览

中国坛山猪

1984年初,在一个叫坛山的小山丘西侧,汉南区建起武汉首个万头规模的坛山猪场。2001年,中国坛山猪商标在国家有关管理部门注册登记。 自1985年以来,坛山猪
伍家岗 13781 浏览

桂花糊米酒

桂花糊米酒是由米酒(即醪糟)和桂花糖、小汤圆一起煮成的,因为加上了马蹄淀粉或藕粉煮成糊状,所以名为桂花糊米酒,这应该是湖北最平民常见的甜品小吃了。 走在
伍家岗 44793 浏览

荆江麻鸭

荆江鸭,即荆江麻鸭,鸟纲,雁形目,属蛋用型地方优良品种。因其主要产于荆江沿岸,故称荆江鸭 监利县地处长江中游平原湖区,属亚热带季风气候,适应荆江鸭的生长发育。且地
松滋 16053 浏览

沙洋金针菇

产于沙洋县马良、高阳镇,是世界上著名食用菌之一, 因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口。金针菇中含多种维生素、氨基酸和
赤壁 77682 浏览

银鲫

银鲫(原名白壳鲫鱼)盛产于赤壁城西北约33公里处的松柏湖,因鱼体呈银白色,故称银鲫,系长江优质鱼类,美味传颂湘、鄂两省。原松柏湖与柳山湖连成一片,与长江相通,赤壁之战
通山 81440 浏览

襄阳高香茶

,襄阳高香茶日前获国家商标局批准成为地理标志证明商标。专用权限为2012年1月14日至2022年1月13日。襄阳市茶叶协会相关负责人表示,襄阳高香茶地理标志证明商
滑县 60070 浏览

武当银剑茶

武当山八仙观茶叶总场始建于1987年,地处世界著名道教圣地武当山索道公路中段,海拨800余米,茶园四季郁郁葱葱,云雾缭绕,在长年的高山海拨的气候下,古代道人以神农堂百草的精
郧西 83301 浏览

蛋花米酒

米酒,又称伏汁酒,湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名,迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料,用传统小他&rdqu
江夏 86999 浏览

武当榔梅

武当榔梅,丹江口市特产水果,中国国家地理标志产品,系对榔梅树及其果实:榔梅果的统称。武当榔梅是特有的一种水果,品种抗逆性强,适应范围广、果实大,品质优。武当榔梅果
郧西 75370 浏览

李集小香葱

早在明代洪武年间,李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,其外观清秀,色泽深绿,肉质鲜嫩,香味醇正,深受广大消
猇亭 10303 浏览

糯米堆花酒

该酒采用纯糯米,运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒,酒液溅起小花环,一个迭一个,持续时间较长,又因原料是糯米故名糯米堆花酒。 五祖牌糯米堆花酒,是黄
南漳 29344 浏览