华中-一米特产

东江鱼

东江鱼产于号称湖南洞庭，有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。东江鱼系列产品有鱼中

慈利 49574 浏览

薏米

薏米是湖南特产，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。薏米是湖南有名的特产，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水

隆回 25610 浏览

酱腌菜

酱腌菜洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的，现在的腌菜则不仅是为了贮藏，更是深受人喜爱的方便食品、风味食品和嗜好食品。新鲜蔬菜经过腌制能耐久保存，可以避免浪费

石峰 85623 浏览

碣滩凤姣茶

碣滩凤姣茶系唐代贡品，据《辰州府志》载：邑0茶处多，尤以碣滩产者为最。碣滩凤姣茶产于沅陵县国家大型水电站五强溪库区，这里群山起伏，绿树成荫，

湘阴 60337 浏览

纹山珍珠枣

纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一，清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带，年产量100余吨。果呈圆球状，较一般枣小，有光泽，形似珍珠；果肉厚，核小或近于无核。味道鲜甜

南县 69464 浏览

安化黑茶

地域范围湖南省益阳市安化县内特定生长区域位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与桃源、

溆浦 12546 浏览

华容大湖胖头鱼

经农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家评审委员会评审，华容大湖胖头鱼国家级地理标志农业部拟准予登记，依法实施保护。华容大湖胖头鱼&rdq

华容 47887 浏览

湘西腊肉

湘西腊肉也是我们湘菜的一部分,不管是过去,还是现在,甚至是未来,我们湘西人会一直保持制作自己特色的腊肉. 在我们湘西,大概离过年还有二十天左右的时候基本上每家每户都会

宜章 46807 浏览

地瓜干

地瓜干地瓜干采用优质红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。

石峰 75431 浏览

豆渣豆豉

土家族人除用黄豆、碗豆做豆豉外，普遍食用的还有一种豆渣豆豉。即将豆腐渣煮熟、拌芝麻枯饼粉，置于热处发酵。然后，捏成小圆球，于火炕上熏干。食用时，洗净煮成糊，加葱蒜

永定 94186 浏览

神农春蕨粉

它用山蕨根榨成浆三十而成。开汤、用早餐、做火锅特别好。以前的人没饭吃时，就把它做成蕨根糍粑，非常好吃呢！( 郴州)

慈利 25635 浏览

童膘鸡蛋

童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只，洗净外壳，放人铁锅中．再取童尿（即男性儿童小便）若干，倒人锅中，将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶，烧柴加

龙山 93381 浏览

桃江擂茶

该茶主要以桃江绿茶、芝麻、花生、炒米、白糖或盐为原料，具清热消暑、补气养生之功效。桃江擂茶的详细做法：先把准备好的芝麻，放进擂钵里，擂碎了以后，可以跟具个人口味

芷江 24364 浏览

石耳

石耳又名岩耳，生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载：岩耳系民间珍品，食中佳肴，并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡，味道鲜美。古代列为贡品。&ldq

永定 53126 浏览

瑶山雪梨

在江华瑶族自治县大路铺镇兰下村，有一片200公顷标准化建设的特早熟梨园，郁郁葱葱、果实累累，这就是江华特产瑶山雪梨。近年，江华以特早熟瑶山雪梨为主导

邵阳 75369 浏览

糯米甜酒

以优质糯米为原料，用自制酒曲发酵酿制而成。酿好的原汁甜酒，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成份。并有活血养气滋阴补肾的功能

岳阳 96638 浏览

祁东酥脆枣

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生糖枣培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在中秋前后成熟，故被命名为中秋酥脆枣。它不仅改写了

桃江 41281 浏览

槟榔

少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》，歌词纯朴优美，曲调缠绵清丽，表达了青年男女纯真的爱情，又是联结海峡两

泸溪 74033 浏览

黔阳大红甜橙

柑桔良种。1956年发现于素有桔乡之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。1962年通过鉴定。以怀化地区栽培最多，主产于黔阳县。现有1号大红和14号大红

岳塘 30387 浏览

九嶷黄豆

九嶷黄豆大豆是宁远的传统旱粮作物，长时期以来种植面积基本稳定在1．52．5万亩，近几年由于人们对植物蛋白的重视，豆腐、豆奶等豆制品的消费迅速增力口，大豆的市场需

北塔 34408 浏览