西南

玉带酥

玉带酥,酥点,特点:色白酥纹美观,皮酥馅香甜。烹制法:炸。此点心形如古代-的玉饰腰带,故名。 瓜片切成丁,加蜜玫瑰、白糖、炒面粉少许、猪板化油揉合成馅。油水面下成
泸县 57806 浏览

麦冬

一种中药( 绵阳)
巴塘 85341 浏览

青神江团

青神江团,是四川省眉山市青神县的著名特产,此鱼体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚
渠县 57394 浏览

美姑山羊

美姑山羊是20世纪90年代初,在四川省凉山州美姑县发现的一种高繁山羊类群。该品种是通过引进的两种山羊(一种称为九尔子羊,另一种称为马羊)与本地山羊杂交,经过长期的自然选
会理 98782 浏览

天全香谷米

天全香谷米,是四川省雅安市天全县的著名特产,该品呈纺锤形,米质洁白、柔嫩,营养丰富。蒸煮普通米饭时,加入一小撮即使米饭变得洁白滋润、芳香四溢、沁人心脾、诱人食欲。
射洪 44496 浏览

渠县黄花菜

渠县黄花菜早在200百年前,渠县的吴家场一带就已大面积种植,故称吴菜。渠县特产。种植面积达4万多亩,年产量达180万斤,居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊,6-8瓣花瓣闻
游仙 39709 浏览

王泗白酒

王泗白酒 四川省大邑县王泗镇、晋原镇、安仁镇、悦来镇、董场镇、苏场镇、韩场镇、沙渠镇、三岔镇、上安镇、蔡场镇、青霞镇、新场镇13个乡镇现辖行政区域 四川省大邑县人民
宜宾 11847 浏览

麦地纳五香牛肉

麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品,它的香韧美味得到各地客人的青睐,慢慢撕着,嚼着它的味道,感
温江 12555 浏览

大五星枇杷

大五星枇杷:在九八年省枇杷鉴评会上获第一名。五月中旬成熟,果大色鲜,果形端正,单果重50100g,平均68g,可食率72.3%,果实汁多味甜,是目前大面积推广品种,树势中等,早
万源 61475 浏览

烤方酥

烤方酥,面食,是四川省南充市的著名小吃。特点:色泽淡黄,酥化香甜。烹制法:烤。此品如精制后可作席点,擀酥可制大酥,传统烘烤用倾炉。 特粉制成烫面,稍冷后放适量发面
隆昌 34362 浏览

德昌板栗

德昌板栗,栽培历史悠久,长达百年以上。近六年来,县委、政府将其列入154发展战略规划,并结合退耕还林工程,到2002年,栽培面积达300万亩,投产面积为1.5万亩,年产量
普格 26686 浏览

越西甜樱桃

越西甜樱桃,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,该品因其品质好、果实成熟期早而倍受消费者青睐,在西博会上被中国西部博览会组委会、省农业厅分别评为最受欢迎展品奖
井研 68503 浏览

麦加牛肉

以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料,配以回民祖传的名贵药材、香料,采用独特工艺精工制作,味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛银
温江 87585 浏览

火边子牛肉

民以食为天,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个&l
色达 48619 浏览

蒙山春露

蒙山春露,是四川省雅安市名山县的著名特产茶叶品种,该茶清明前后采摘一芽二叶,成品紧细有锋,墨绿油润,细嫩多毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮。 雅安市名山县的蒙山春露
大英 34849 浏览

通江茶叶

通江茶叶生产历史悠久,早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏,罗村茶就属四川八大名茶之一。全县现有茶园面积5.5万余亩,其中投产茶园3万亩,2005年全县茶叶产量820吨,其
洪雅 90719 浏览

前锋蔗根

前锋镇位于四川省三台县中部地区,距县城25公里,面积23平方公里,人口1.3万人。前锋镇盛产蔗根,现种植面积达1000亩,单产1000公斤,总产1000000余公斤,产值50余万元。预计再扩大种
炉霍 13116 浏览

青川七佛茶

七佛茶产于四川省青川县七佛乡。茶叶外形扁平、尖削,色泽绿润,香高持久,滋味醇和,汤色绿亮,叶底匀整,有七佛秀芽、七佛贡茶等系列产品。 七佛产茶历史悠久。武则天当政
松潘 76617 浏览

保宁压酒

阆中酿酒业历史悠久,南宋大诗人陆游对阆中酒有阆中斋酿绝芳醇的赞叹。保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,又叫陈年压酒,
东区 55729 浏览

马湖莼菜

莼菜是稀有的野生天然食品。我国的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马湖,且马湖是我国的产主区。 马湖以其高原湖泊,清澈的湖水养育出的莼菜,无污染,其品质上乘,味道
喜德 36575 浏览