横山大米

横山大米
  横山大米

  横山大米主产于綦江县横山镇,此地海拔650-800米,气候较同海拔一般地区温暖,而比丘陵、平坝凉爽,昼夜温差较小,延长了水稻的灌浆、成熟期,使其糊精和枝链淀汾含量增加,又无高温温热现象,加之土温日较差大,白天有利于养分的积累,夜间减少呼吸消耗。   横山大米历史悠久,远近闻名。据清道光六年(1862年)《綦江县志》载:“横山治东三十华里,山势绵亘,基土多平田,甚产嘉谷”。横山大米粒实饱满,色泽油润,其米饭晶莹,饱满滋润、清香溢碗,味美可口,早在清朝时期就是綦江地方官吏绪皇宫的贡米。
  • 本文分类:綦江
  • 本文标签:
  • 浏览次数:47369 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:37:30
  • 本文链接:横山大米
相关推荐
  • “金角”牌老四川牛肉干

    金角牌老四川牛肉干 重庆金星食品厂生产的金角牌老四川牛肉干,配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品。金
    綦江 72918 浏览
  • 九锅箐茶叶

    万盛九锅箐产茶历史悠久,茶叶品种较多,主要有优质名茶翠屏银峰、翠屏竹叶青、翠屏铁花、翠屏玉叶、翠屏碧绿等10余品种。产品远销重
    綦江 90385 浏览
  • 黑山谷糯玉米

    黑山谷糯玉米 重庆市万盛区农产品技术推广协会 10395593 糯玉米 黑山谷糯玉米为地理标志证明商标。
    綦江 55680 浏览
  • 饭遭殃辣椒酱

    饭遭殃辣椒酱 饭遭殃系选海拔800米以上高山种植的优质子弹头辣椒,配以植物油及多种调料,采用传统的生产工艺加工而成。具有鲜香、辣等特点,拌饭、拌菜
    綦江 20809 浏览
  • 蕨巴老腊肉

    陟彼南山,言采其蕨。这是《诗经》中的蕨菜;昔在南阳城,唯餐独山蕨。这是李白笔下的蕨菜;到了饥荒年,蕨菜是老百姓的救命草;如今,蕨菜已经是人们餐桌
    綦江 26597 浏览