梅白鱼

85918 阅读 0 评论 62 点赞 来源：互联网
梅白鱼
　　又名“梅白鱼”，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称“梅市，又以“三梅”(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般的液体，鱼肉味鲜美无比。据传，梅鱼在明代曾是贡品。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：尉犁
  • 本文标签：
  • 浏览次数：85918 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:48:51
  • 本文链接：梅白鱼
相关推荐
  • 池河梅白鱼

    池河梅白鱼

    池河梅白鱼 池河的梅白鱼享有盛誉，由于生长在污染小，水质优良的池河水域，鱼质鲜嫩，采用当地传统的烹饪技法，色、香、味、俱全，加以推广，市场前景广阔。池河梅白鱼为地
    尉犁 73247 浏览
  • 定远李子

    定远李子

    定远李子 李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果
    尉犁 67475 浏览
  • 池河雪片糕

    池河雪片糕

    定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名云片，又因入口即化而称
    尉犁 90940 浏览
  • 定远花生

    定远花生

    定远花生 花生是品质优良用途广泛的食品，定远县的花生和花生市场远近闻名，销路广，效益好，但是目前存在深加工不够，产业链较短，综合效益未能完全发挥等问题。定远花生可
    尉犁 8051 浏览
  • 三和集千张

    三和集千张

    三和集镇：以制作千张
    尉犁 14963 浏览