徽州山核桃

徽州山核桃
  徽州山核桃:著名野生干果,属胡桃科落叶乔木,主要生产于歙县三阳一带。山核桃口味独特,核仁松脆,味甘可口,香气逼人,营养丰富,并颇俱药用价值。
  • 本文分类:潘集
  • 本文标签:
  • 浏览次数:22162 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:49:20
  • 本文链接:徽州山核桃
相关推荐
  • 徽州猕猴桃

    徽州猕猴桃:猕猴桃,当地称洋桃,有人认为它外形像马铃薯,是外国人爱吃的酸而甜的水果。其实,猕猴桃是真正的徽州土特产品。相传2000多年以前,黄山生长着一种野果
    潘集 7053 浏览
  • 红烧桃花鳜

    红烧桃花鳜是徽州特产名菜之一。桃花鳜原名石级鱼,在桃花盛开时最肥美,故名桃花鳜。此类小鱼常在山区清澈的小溪中游曳,颜色与溪中的鹅卵石颜色相仿。 做法:取
    潘集 65154 浏览
  • 徽州甲酒

    历史名酒。又称夹酒。糯米酿造,100斤糯米约出酒80100斤,酒色微黄清澈,香气诱人,入口微甜,烫热后饮更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。《镜花缘》中人物谈酒时,列举
    潘集 78290 浏览
  • 徽州石鸡

    徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的"胸蛙",俗名"石鸡",是徽菜中特色的制作材料,石鸡无论是红烧,还是清蒸,扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名
    潘集 72678 浏览
  • 徽州贡菊

    徽州贡菊是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,既有观赏价值,又有药用功能。据民间传说,徽州贡菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺
    潘集 62476 浏览