凤庆饵丝

61943 阅读 0 评论 53 点赞 来源：互联网
凤庆饵丝
　　凤庆饵丝，一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵甜切成细丝．用滚水烫熟，加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤，佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片，杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法，叫做“炒饵块”，腾冲人又称之为“大救驾”。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：华坪
  • 本文标签：
  • 浏览次数：61943 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:52:41
  • 本文链接：凤庆饵丝
相关推荐
  • 临沧泡核桃

    临沧泡核桃

    凤庆是临沧地区万亩高优泡核桃园建设基地之一。泡核桃在大寺适宜种植的范围较广,农民群众有种植泡核桃的习惯,全乡现已投产面积达4800多亩，产量200吨。2003年建成1万亩高优泡核桃园
    华坪 30495 浏览
  • 凤庆腊肉

    凤庆腊肉

    用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉，炒、煮、蒸皆可，十分美味，尤其是猪腿肉，比外地的烟熏肉要好吃得多。在凤庆成为别具一格的地方风味食品。
    华坪 99287 浏览
  • 凤庆鸡枞

    凤庆鸡枞

    鸡枞被誉为菌中之花、菌中之王，该菌入口有香、甜、脆、嫩、鲜之感，鸡枞营养丰富，100克干品含蛋白质28.8克，碳水化合物42.7克，热量286千卡，钙23毫克，氨基酸
    华坪 14397 浏览
  • 树头菜

    树头菜

    树头菜 树头菜，又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞头、五龙头等，早在唐朝即药食两用，拥有山菜之王美誉。树头菜系五加科植物，春初萌发的嫩芽或芽苞，具有清火健胃，安神
    华坪 33897 浏览
  • 凤庆核桃

    凤庆核桃

    凤庆核桃栽种历史悠久，据专家考证，距今约有3000多年。凤庆核桃由于大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中，无污染，且果大、壳薄、仁白、味香、含油量高。是传统的出
    华坪 3825 浏览