扒蜇头

23742 阅读 0 评论 63 点赞 来源：互联网
扒蜇头

介绍：
 
　　原料：海蜇头
　　制法：将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形；坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。
　　特点：蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：宁河
  • 本文标签：
  • 浏览次数：23742 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:29:39
  • 本文链接：扒蜇头
相关推荐
  • 琵琶大虾

    琵琶大虾

    介绍： 形状可爱，外表鲜美香脆，内里嫩爽无比。巧手制造只只像琵琶一样的大虾，摆在白盘中，对着它坐个半晌，再一口一口细心品着，真有回味无穷的万般滋味啊。 1美食原料 虾
    宁河 62214 浏览
  • 七里海河蟹

    七里海河蟹

    介绍： 七里海河蟹产于天津市宁河县，是宁河县特产，因生长在天津市宁河县七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，使得七里海河蟹品质
    宁河 94738 浏览
  • 鸡油蟹黄扒津白

    鸡油蟹黄扒津白

    介绍： 原料：天津大白菜、鲜蟹黄 制法：取白菜上半部顺切成大厚片入高汤味口，过凉后，在盘面反摆成园形；勺内打底油烹葱姜汁，放高汤调口，中火烧透，勺内淋芡，打鸡油，大
    宁河 89495 浏览
  • 义聚永玫瑰露酒

    义聚永玫瑰露酒

    义聚永玫瑰露酒是天津三大传统出口名酒之一，它以义聚永高粮酒为基酒，采用传统工艺，配以海拔800米以上的天然玫瑰花按古法酿制而成。它无色透明，玫香幽雅，花香芬芳,酒香浓郁
    宁河 95211 浏览
  • 宁河南美白对虾

    宁河南美白对虾

    2001年宁河县开始南美白对虾养殖试验示范并取得成功，以后养殖南美白对虾迅速发展，到2003年，全县养殖面积增加到19567亩，总产量1730吨。 养殖模式主要有：池塘高密度精养、大水
    宁河 85643 浏览