大湖鱼

69195 阅读 0 评论 35 点赞 来源：互联网
大湖鱼
　　大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴，享有“永安桥尾豆腐大湖鱼”的赞誉。据载，早期大湖祖先赖族从江西迁来，有着一手江西祖传养鱼的丰富经验，由于大湖有着得天独厚的清凉淡水，正是发展渔业的好地方，因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养，如此代代相传，大湖逐渐成为著名的渔业之乡。( 永安)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：沙县
  • 本文标签：
  • 浏览次数：69195 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:33:25
  • 本文链接：大湖鱼
相关推荐
  • 永安玉笋

    永安玉笋

    永安玉笋
    沙县 78979 浏览
  • 永安笋干

    永安笋干

    永安笋干又称闽笋干、贡笋干、白笋干。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品。 永安笋干每百克含蛋
    沙县 53859 浏览
  • 闽笋干

    闽笋干

    介绍： 闽笋干为地理标志保护产品 1 简介 闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形)，选用科学方法精制而成。经泡发烹调，可制成口感
    沙县 76856 浏览
  • 永安吉山老酒

    永安吉山老酒

    永安吉山老酒，其历史悠久，酿制手法独特：其一取得天独厚的廖溪软水(少矿物质之溪水)，用时须为拂晓阳光尚未照射之前的隔夜凉水；其二糯米应精选不间粳籼，红曲质优足干；其三
    沙县 35835 浏览
  • 永安莴苣

    永安莴苣

    介绍： 永安莴苣，福建省永安市特产。以其独特风味、优良的品质畅销上海、深圳、厦门等国内市场。2006年1月13日下午，中共中央总书记胡锦涛视察永安市八一村时，曾赞扬永安莴苣
    沙县 88666 浏览