介绍：
武隆县惠众西瓜专业合作社成立于2007年5月，注册资本400万元，现有员工15人，办公地点位于沧沟乡河坝新区。合作社建有育苗大棚6座2000平方米，有微耕机等各类农机设备150台，社员1018户。
合作社在县扶贫办、县万元办、县供销社、县科委、县科协、县发改委、县农委等单位的扶持下，已建立了完善的组织管理体系、技术服务体系、营销网络门店体系。合作社与全国多家西瓜行业科研院所、领军企业、专家教授建立了长期稳定的合作关系。2010年种植西瓜5000亩，1308户瓜农参与，实现产量10000吨，产值1000万元。2011年以重庆主城为目标市场，发展西瓜基地10000亩，核心基地在武隆县沧沟乡为中心，辐射带动火炉镇、土地乡、彭水县鹿鸣乡共20个村。
合作社2009年入选全国“三千型”专业合作社，被重庆市农委评为2010年市级示范社。合作社组织管理的西瓜专业技术协会被中国科协、财政部评为“科普惠农兴村全国优秀农村专业技术协会”，合作社西瓜品牌已通过绿色食品认证，“沧沟牌”商标正在申报重庆市知名商标。
2010年8月2日—8日，首届“重庆•武隆•沧沟西瓜文化节”在武隆县人民广场成功举办，县委刘书记宣布开幕，十万人次参与，盛况空前。
早中熟种，长势中等，高抗枯萎病耐重茬。座果力强。瓜成熟期32天左右，单果重9公斤以上，最大20公斤，果实长椭圆形，深绿花皮，太阳暴晒不易变色，红瓤肉质细腻。耐贮运。适应性强。是本社和当家品种，种植面积9000亩。
营养价值：
1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜很除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高
