糯火血肠

34741 阅读 0 评论 30 点赞 来源：互联网
糯火血肠
　　糯火血肠,是纳西人风味小吃中的一道名菜，纳西语称作“麻补” ，即糯火血肠之意。其加工方法是将猪大肠洗净，置入拌有猪血的 糯火，煮或蒸熟后，切成薄片，用猪化油煎后即可食用，是一种方 便、易携带的风味食品。 　　( 丽江)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：盘龙
  • 本文标签：
  • 浏览次数：34741 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:39:03
  • 本文链接：糯火血肠
相关推荐
  • 青刺果油

    青刺果油

    上个世纪二十年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫洛克博士在丽江蛰居的27年间，向西方世界介绍世外桃园香格里拉和东巴文化的同时，惊喜地发现在丽江玉
    盘龙 91110 浏览
  • 丽江雪茶

    丽江雪茶

    丽江雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多种维生素和微量元素，经药检属安全无毒副作用的饮品。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋
    盘龙 33539 浏览
  • 甜米酒

    甜米酒

    用米饭和甜酒药（或称酒曲）混合，保温一定时间而制成的。其中起主要作用的是一种称为根霉的微生物。能把淀粉分解成葡萄糖的根霉可用于做甜米酒。根霉能利用各种谷物原料生长
    盘龙 2682 浏览
  • 玉龙雪山山珍 雪茶

    玉龙雪山山珍 雪茶

    源自玉龙雪山的山珍雪茶是一种地衣类地茶科植物。雪茶洁白如雪，加工后状似茶叶，它只生长在高海拔的雪山上，因而被称为雪茶。雪茶气味清香，可以单独泡饮，也可以与各种茶叶
    盘龙 32185 浏览
  • 高原野生羊肚菌

    高原野生羊肚菌

    高原野生羊肚菌 羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000-3000米左右的针叶阔叶林混交林中。是著名的世界性美味食用珍品。菌质脆嫩，鲜美可口，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种
    盘龙 25876 浏览