京冬菜

21100 阅读 0 评论 64 点赞 来源：互联网
京冬菜
　　为日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。( 日照)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：岚山
  • 本文标签：
  • 浏览次数：21100 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:43:58
  • 本文链接：京冬菜
相关推荐
  • 日照虾皮

    日照虾皮

    产自两城镇的虾皮和西施舌，生长海域在黄海入海口的白马河口与两城河之间的海州湾，东濒鱼虾肥美的黄家塘湾，水质清新，浅海底质平坦，面积广袤，沙质海底，宽广深厚，是&ldq
    岚山 42050 浏览
  • 日照绿茶

    日照绿茶

    日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，利于内含物的积累，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤
    岚山 5953 浏览
  • 涛雒芹菜

    涛雒芹菜

    涛雒芹菜叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富。 涛雒芹菜距今已有百余年的栽培历史,由于当地土壤、水质独特,产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道
    岚山 81647 浏览
  • 魁蚶

    魁蚶

    大型蚶，壳高达 8厘米，长9厘米，宽8厘米。壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀。左右两壳近相等。背缘直，两侧呈钝角，前端及腹面边缘圆，后端延伸。壳面有放射肋42～48条，以43条者
    岚山 65695 浏览
  • 日照西施舌

    日照西施舌

    有一种名叫西施舌的菜式，是一种叫沙蛤的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳
    岚山 35762 浏览