广东

瓦煲狗肉

狗肉是驰名粤西的风味食品。俗话说,狗肉滚三滚,神仙企唔稳。吴川的瓦窑煲狗肉,更以其独特的香滑味浓而压倒同行。食客一闻其名,无不垂涎三尺。吴川瓦窑煲狗肉历史悠
廉江 13794 浏览

南昆山青梅酒

南昆山青梅酒 传统浸泡、健康饮品。 南昆山青梅酒选用纯正天然的青梅为原料,加以纯米酒,蜂蜜等酿制而成。据李时珍《本草纲目》明确记载,梅华开于冬而熟于夏,得
博罗 60877 浏览

鹅埠菠萝

鹅埠菠萝
陆丰 97752 浏览

豆干

普宁小食珍品的豆干,是用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成。外皮柔韧,内肉嫩滑。油炸豆干,以皮酥脆,肉嫩滑,味香爽口,常食不厌而驰名海内外。( 普宁) 民俗小
禅城 91777 浏览

山稔

山稔,在台山只叫作稔(学名岗稔)。这可能因为它不仅山岗上有,而且坑底溪旁、河滩甚至水田边,到处都有它的踪迹;只是山岗上特多。山稔全身是宝。它不但果子可食,而且枝叶
鹤山 40485 浏览

地都镇邹堂梨

地都镇邹堂梨 地都镇邹堂梨,历史上称邹堂,邹堂一带其独特土质,盛产着一种闻名海内外的佳果邹堂梨。邹堂梨因其个大、肉
惠来 81882 浏览

揭阳果汁

把米浆放平底锅上,煎熟成片,切成角形,和入米浆煮熟。食时在热果汁上披上卤肉、卤蛋、卤豆干等,淋上卤汁。具有润滑爽口的特点
普宁 2944 浏览

白石西瓜

白石西瓜 白石西瓜,产地在广东省云浮市云安县白石镇石底村。 口感清甜而广受市场青睐的广东云安白石西瓜,五月下旬正式上市。该瓜全部在黄泥地种植,西瓜体型较适中,瓜重
罗定 51330 浏览

密石红柿

密石村,位于增城市派潭镇白水寨省级风景名胜区,那里山高林密、水土肥美,种植红柿有三百多年历史,盛产的红柿质量上乘,远近闻名。密石红柿果实适中,一般每个有二、三百克
番禺 69891 浏览

油塘罗非鱼

广东省遂溪地区属热带季风暖湿气候,光照充足,雨量充沛,全县年平均气温23℃左右,从上世纪50年代引入罗非鱼养殖。2011年,广东省遂溪县河头镇山域村委会油塘村(罗非鱼)被农业
徐闻 78758 浏览

龙门蜂蜜

龙门林地面积18万公顷,山地遍布各种林果,林中的鸭脚木花是蜂蜜酿制的上等材料。此花酿制的蜂蜜香味别具特色,再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境,酿造
博罗 77533 浏览

江门花藤席

江门花藤席:以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然,花纹均匀,鲜艳悦目,席面平滑,四角相称,编织密实,不易散脱,质地柔韧,凉爽舒适
鹤山 36730 浏览

金萱茶

高桥镇山清水秀,广阔的丘陵地带远离城市工厂,没有任何污染,适合发展茶叶生产,自20世纪五十年代以来开始引进种植,经过几十年改良,逐步培育品质优良的金萱茶品种。该茶茶色
赤坎 71214 浏览

客家擂茶

擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。 擂茶别名三生汤,据古书记载,相传三国时代的
惠东 89515 浏览

小耳花猪

小耳花猪 电白小耳花猪属华南型小耳花猪,是优良的地方猪品种,该猪具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉质味道鲜美、性情温顺、易管理、适应性强、繁殖力强、耐粗饲等优良特性,是经
高州 65423 浏览

坑螺

坑螺,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处。平时吸附
坡头 95748 浏览

迟菜心

增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种。每年立冬前种植,冬至前陆续收割上市。特点是茎心肥大,叶细且厚,每根大者400余克,一般的也200余克。煮之快熟,食之香脆爽甜。此品种在
番禺 2378 浏览

清水海鲜

清水海鲜 不少驰名菜式或多或少会有段古。话说汶村有一个妇人煎显鱼(也叫水面鱼,因鱼在水面下游,阳光照过水面,鱼会显透出闪闪银光)很出名,一家酒
台山 47338 浏览

金钱龟

金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等,它不仅肉味美,而且在医学上是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的畅销逐渐兴起,近年来已成为港澳市场的热门货。
福田 59144 浏览

蜜桔

该品种果实吃起来有蜂蜜味,故名蜜桔,11月下旬开始成熟,12月中旬为适收期,属中熟品种,果实椭园形,成熟时仍带浅绿色,熟后才能转绿黄色,肉质细嫩化渣,蜜味芳香,果实单果
广宁 62045 浏览