安徽

枞阳媒鸭

枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种,是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。枞阳媒鸭主要分布于安徽省安庆市枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡
长丰 52405 浏览

黄石溪名茶

黄石溪名茶 产于佛教胜地九华山山腰的青阳县陵阳镇黄石村。这里土壤深厚肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长(210--240天),且春夏多雾,秋季多雨,为茶叶生长提供了很好的自然
长丰 86714 浏览

宜秀白鳝

白鳝身体细长如蛇形,体长最大可达1.3米,前端圆柱形,自肛门后渐侧扁,尾部细小,头尖长。吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻
庐江 20673 浏览

雪梨

雪梨 雪梨采用了独特的栽培方法,以果皮雪白、果型美观、皮薄汁多、香甜清脆而著称。在清明节过后,梨实长到如纽扣般大小,梨农就用柿漆水渍过的毛边纸袋包裹住它,用棕叶丝
大观 84090 浏览

夹沟香稻米

夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水为深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。清代嘉庆年间被列为
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黄山弥猴桃

黄山弥猴桃在民间又称作杨桃,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆有,随手可得。黄山弥猴桃有许多有趣的传说:相传在200
谢家集 21342 浏览

黄湖大闸蟹

黄湖牌大闸蟹体大腴肥,内嫩脆、味鲜,富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份,质优价廉,堪称中国螃蟹之最,倍受国内外蟹商和
庐江 34331 浏览

苏荠

苏荠 县内栽植历史悠久。著名品种有苏荠、界荠。尤其是苏荠,皮色深红,肉色白净,皮薄、味甜、质细,渣少,被列为荸荠最佳品种。 荸荠营养丰富,含蛋白
界首 69554 浏览

泗溪葛粉

黟县泗溪乡的泗溪三宝之一葛粉。 生长于高山上的野生葛草经科学加工后的葛粉是一种天然保健食品,所加工的野生葛粉呈白条状,营养价值高,是清热毒、提神醒脑、静心防暑的理
八公山 55430 浏览

黄山河螺丝

黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈,浅底尽沙,没有污染,所产之螺丝,质地高出田螺一筹。肉青白细嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其
谢家集 78700 浏览

马鞍山龙虾

马鞍山龙虾 龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般
临泉 27968 浏览

巴比馒头

口味独特 皮薄外皮轻薄、入口即化。 馅大馅肉丰满、细而不腻。 汤浓纯正浑厚、孜孜入味。 品种丰富 目前,已经有10余种口味的馒头供顾客选择。
太湖 29906 浏览

大别山木耳

大别山木耳:以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚,营养丰富。
三山 68631 浏览

张公乡果桃

张公乡:果桃
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糯米欢喜团

汉族年节食品。流行于江淮一带。先将糯米蒸熟,凉后弄散,再炒使之膨松,蘸以饴糖,使之成团。取欢欢喜喜,团团圆圆之意。春节食用,亦用以馈赠。
桐城 28550 浏览

金家小磨香油

颍上的金家小磨香油口味纯正,远销海内外。
霍邱 73761 浏览

太和薄荷

薄荷 太和盛产薄荷,年种植面积稳定在25万亩左右,薄荷油年产量占全国总产量三分之一以上,油质特佳,素有亚洲薄荷在中国,中国薄荷在太和和清凉世界,左右行情
舒城 95847 浏览

蚌埠贵妃杏

贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸的沙土地带。相传,唐代贵妃杨玉环,幼时生活在蚌埠,脸色虽白而不嫩,皮肤细而不润,长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄,格外
花山 36365 浏览

大通生姜

大通生姜,产于新建、董店等地,以佘家大院、金华村所产为上品。因其曾为贡品,大多在大通销售或经大通销往武汉、上海等长江中下游沿江城市,故通称大通生姜。大通生
歙县 19023 浏览

泾县琴鱼干

典故:关于琴鱼的由来,当地有许多有趣的传说。相传,晋代时,有一位隐士叫琴高,他在这里修仙炼丹,常将丹渣倒于山下溪水中,丹渣入水,就化作条条小鱼。一日,琴高修炼
宿松 48993 浏览