湖南

麻阳猕猴桃

麻阳猕猴桃 麻阳猕猴桃多属野生藤本果树,俗称藤粒果,主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地,西晃山周边产量最多,品质最好。全县共有猕猴桃7000亩,其中野生资源5000余
临湘 49143 浏览

枞菌

枞菌 洞口县大部分地域有起伏的山峦,松林叠嶂,枞菌飘香。枞菌也叫松菌,是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌,紫褐色的叫乌枞菌,均属山珍。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美
石峰 49572 浏览

土鸡蛋

土鸡蛋 土鸡蛋系倒马崖所在的四十五里桃花山及其周边丘岗敞放土鸡所产之蛋,具有绿色食品特点,蛋壳厚、有光泽、蛋清浓,蛋黄色深。该蛋含水少,味香,营养价值高。
华容 45168 浏览

岳北大白茶

湖南名茶。衡山产茶历史悠久,唐代陆羽《茶经》便有衡州茶,生衡山、茶陵县山谷的记载。岳北大白茶产于衡山县贯塘。它的命名是取1927年毛泽东亲自创建的岳北农工
赫山 45937 浏览

永兴四黄鸡

永兴四黄鸡 湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的四黄为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。
永定 59843 浏览

衡南茉莉花茶

茉莉花茶是香型茶,一种再加工茶叶。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶
南县 63060 浏览

安化工夫红茶

茶叶是安化农村经济的一项支柱产业。安化工夫红茶是湖红的代表,与安徽的祁红,福建的建红鼎足而立,同为中国红茶之正宗,远销欧美,蜚声海外。
溆浦 5451 浏览

洞庭湘莲

洞庭湘莲 湘莲,是地处岳阳洞庭湖区的特产,是一种富有营养、清香味美的上等食品。 湘莲的品种很多,大致可分食用和观赏两种,食用莲中,采果用的叫子莲,采地下茎用的叫藕
花垣 90475 浏览

大合坪黑猪

大合坪黑猪获国家工商总局颁发的国家地理标志证明商标证书 一纸由国家工商总局颁发的国家地理标志证明商标证书飞到湘西牧业公司,令
湘阴 18965 浏览

碑记大辣椒

资兴特产--碑 记 大 辣 椒 夏秋之际,碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形,座里率相当高的辣椒。其果实有的个大滚圆,肉质丰厚,因形似灯笼称灯笼辣椒;有的硕长
祁阳 88324 浏览

祁东红碎荼

产于祁东县高峰林茶场。该茶的特点是:高香持久,滋味浓强。1979年。1988年两次获国家农牧渔业部优质茶称号。( 衡阳)
桃江 42926 浏览

雪峰山茶油

湖南省是我国油茶种植大省,2007年全省油茶面积1778万亩,占全国油茶总面积的39%,全省122个县中有120个县种植有油茶,其中有3个县为全国油茶产业发展示范县,年产茶油10万吨,占全
君山 87050 浏览

新宁脐橙

新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种,已有近60年的栽培历史。1979-1981年连续3年参加中国研究所主持的全国柑桔鉴评会,均被评为全国一类优良单株。1980年新
大祥 69422 浏览

华容豆筋

豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍,其形状就像一根棍子,因此当地人就俗称:豆棒。 其生产工艺类似于
华容 76558 浏览

衡山园枣

主产于衡山县。1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有一担枣子一担米之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外。
赫山 99905 浏览

回龙乌鸡

资兴特产--回龙乌鸡 资兴回龙在处山区,有农民大量饲养乌鸡。乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能;乌鸡辅助治疗中风、高血压、脑梗塞、脑血栓、心肌梗塞、心脏病、
祁阳 94714 浏览

河西湘粉

介绍: 湘粉,又名南粉,因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名,畅销国内外市场。 湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等豆类为原料,以纯蚕
鹤城 34134 浏览

麻辣仔鸡

介绍: 做法 1材料 仔鸡2只(约750克),鲜红辣椒100克,绍酒3茶匙,花椒子1克,醋2茶匙,香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。 制作 ①将净鸡剔除全部粗细骨,鸡肉横直划刀,切成约
鹤城 12176 浏览

芙蓉三鲜火锅

介绍: 长沙美食 需要准备的原料: 瘦肉末、鸡蛋、白菜,粉丝、青菜心、鳗鱼(500克)、火腿(熟的50克)。 做法: 火腿切成薄片,鸡蛋打匀,摊成蛋皮,鳗鱼去皮骨剁成肉泥,加水
鹤城 22087 浏览

长沙毛尖茉莉花茶

介绍: 长沙毛尖茉莉花茶有独特的风味,其条索紧结,茶叶浓醇,花香鲜灵,纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,耐冲泡,饮后满口留香,为花茶类的佼佼者。长沙产茶叶和茉
鹤城 7049 浏览