湖南

湘西山羊

湘西山羊具有山地资源丰富,草场面积大,牧草品种多的特点,为山羊饲养提供了得天独厚的条件,目前全州已发展了山羊120万只(饲养量),出栏60万只,产值1.2亿元,山羊生产是我州农村
桂东 54479 浏览

永州脐橙

脐橙果大色鲜,外表美观,无核,可食部达71-80%,品质优良,风味甜酸适度,囊壁薄,化渣爽口,肉质脆嫩、香、甜,故有柑桔之王称号。
洞口 7068 浏览

麻阳无籽西瓜

麻阳县土质气候条件特别适合西瓜生长,所生产西瓜果大瓤沙,色红味甜。全县每年西瓜面 积达2700公顷,产量6万吨,产值8000万元。麻阳无籽西瓜单果重达5公斤以上,皮薄无籽, 含糖
临湘 45703 浏览

冷水江牛百叶

牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第
古丈 63173 浏览

武冈豆腐

在武冈,民国27年,北门口一代亦开始生产豆腐,品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天,木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐,高桥戴四德的二干豆腐,都别有风
炎陵 64369 浏览

酒鬼酒

酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良,纯净甘甜,其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖
临武 56973 浏览

汝城茶叶

汝城硒山茶生长在海拔850m以上,年平均气温16摄氏度左右的云雾山中,其香味持久,汤色明亮,饮后提神醒脑,回味无穷,心旷神怡。曾获1995年湘茶杯金奖;全国新科技产品
蓝山 55675 浏览

沅陵酥糖

沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点,营养丰富,
湘阴 38948 浏览

山茶油

山茶油为山茶科植物油茶的成熟果子用压榨法得到的脂肪油。山茶油生长于山坡灌木丛中,整个生长过程不需要用化肥农药,因此,山茶油是纯天然的绿色食品,山茶油营养丰富,色清
永顺 70344 浏览

浦市甜橙

传统名果,主产于泸溪县浦市镇,至今已有一千多年的栽培历史,果形端美观,果皮色泽橙红鲜艳,果肉细嫩化渣,汁多籽少,风味香甜浓郁,其可溶性固形物为11。8~12。2%,含糖量9。
安仁 87761 浏览

金银花茶

金银花茶产于1600米的高寒山区,自然环境得天独厚,无任何污染,新鲜的金银花带清香,含花蜜较多;双宝牌金银花系列产品采用传统工艺和现代技术加工精制而成,无论单饮还是配入
苏仙 28469 浏览

大山茶油

大山茶油 茶油历属皇家贡品,被誉为东方橄榄油,是高级食用油。 平江大山茶油不含黄曲霉素,具有耐储藏、不易酸败、不易氧化、稳定性强等优点。经多道科学工艺加工
花垣 94924 浏览

苗家窖酒

采用传统古老工艺酿制的一种苗族小米窖酒,是酒中珍品。( 湘西)
汝城 98662 浏览

白辣椒

原料:青椒 调料:粗盐 制作:先将青椒洗净,捡走有虫眼的辣椒,烧开水,将辣椒投入开水中几分钟,然后捞出放晒垫上晒至发白,下午要整个翻一遍,两面晒白,晚上剪去蒂,并从中
麻阳 46056 浏览

临武香芋

临武香芋 临武县久负盛名的地方土特产品,经蔬菜科研部门精心选育提纯而成。单个重量在1.5公斤以上,集多种维生素于一体,富含活性钙和多种微量元素,常食用可祛脂降压,养颜
东安 68051 浏览

芋艿头

跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做排骨
祁阳 83448 浏览

安化山楂

山楂俗称黄果、红果、山里红,属灌木或半乔木类,向为安化县特产,全县栽培面积3000亩,年产5万公斤。山楂树冠开张,枝稍直立,抗逆性强。9月中旬采果,果实扁园形,单果重10克左
溆浦 42706 浏览

平江油茶

平江油茶 油茶是平江的特色资源,种植历史悠久,在明清时期,就成为平江的四大特产之一。 油茶是一种亚热带树种,受自然、地域条件限制较强。平江地处中亚热带向北亚热带的
花垣 45920 浏览

湘阴藠头

湘阴素有藠头之乡的美称,藠头在湘阴有近千年栽培史,是湘阴一项传统产业。藠头具有独特风味和健脾开胃、止泻散痛等保健功能,藠头腌制品更是日本市场的菜中灵
双峰 15549 浏览

土猪

土猪 土猪瘦肉率不到50%,洋猪肉虽不香,但瘦肉率高达70%,比土猪高约10%,而土猪生产水平却低,肉质方面土种猪有着得天独厚的优势,土猪资源面临流失危险
石峰 17612 浏览