延庆-一米特产

黑花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、

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水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在

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介绍：延庆县张山营村种植苹果具有悠久的历史。早在50年代末，就率先在延庆种植苹果，当时以国光苹果为主。在80年代前期和90年代前期，张山营村又进行了大面积的种植，现在已发

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1菜谱名称煳肘 2所属菜系北京菜 3所属类型地方特色 4基本特点肉白皮黄，柔软鲜嫩，有浓郁的煳香味，屡吃不腻。 5基本材料猪肘肉1～2公斤腌韭菜花20克，大蒜泥20克，乳腐汁30克

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介绍：长城寻胜迹，先攀绿树摘新果；里炮访民俗，且住农家醉野炊。里炮红苹果度假村位于雄伟的八达岭长城脚下，毗邻阳光山谷马术俱乐部和八达岭野生动物世界，环境清幽，绿

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介绍：原料：李子调料：冰糖做法： 1.李子洗净去皮去核备用。 2.李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。 3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦！小贴士

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1基本信息菜谱名称炸卷肝所属菜系北京菜所属类型地方特色 2基本特点表皮橙黄，清香酥脆，肝质鲜嫩，外形美观。食时蘸以花椒盐，味道更是鲜碱麻酥脆香，很有特色。 3基本材

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介绍：朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合多年生草本植物。原产地中海沿岸，是由菜蓟(C.cardunculus L.)演变而成。以法国栽培最多。19世纪由法国传入我国上海。中国主要在

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介绍：番茄腰柳是由净猪里脊肉（即腰柳），水发玉兰片，黄瓜，熟火腿等食材制作而成的一道美食。 1做法一 ≮美食原料≯ 净猪里脊肉(即腰柳) 400克，水发玉兰片30克，黄瓜30克，熟

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介绍： (1)先将葱、姜（去皮）、花椒切制成细末，猪肉剁成肉泥，一起盛入碗里，拌入盐、料酒、味精、湿淀粉(10克)、香油、白肉汤，拌成馅。 (2)把鸡蛋打在碗里，加入白面、湿淀粉

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1产地环境延庆县位于北京市西北部，距北京城区74公里，县域面积1993.75平方公里，其中平原面积522.33平方公里，山区面积1451.41平方公里。总人口28.01万人，其中农业人口16.75万人，辖

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介绍：延庆县地处延怀盆地，地理条件得天独厚，光照强，海拔高，昼夜温差大，是我国优质葡萄栽培区之一。延庆葡萄种植面积位居京郊之首。延庆是中国葡萄科技创新示范县，技术

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永宁豆腐从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山，山泉水从

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黑红薯是从日本川崎农场引进的黑皮、黑肉珍稀新、特、优红薯新品种。黑红薯结薯早、多而集中，薯块纺锤型整齐均匀，平均单株结薯3-5个，单薯重一般在200-800克，耐贮藏易

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延庆拥有华北最大杏树基地，眼下正是鲜杏采摘的时候，延庆10万余亩的鲜杏红满枝头。走进延庆观光采摘园，阵阵杏香扑面而来，颗颗串串、满满登登的红杏挂满枝头，煞是好看。

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水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，质脆而甜，可以像水果一样生吃，被形象地称之为水果玉米。水果玉米富含维生素

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