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江湾雪梨

据《婺源县志》载:明代,婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接,并以杮油渍纸套袋,成熟时果实雪白,故谓之雪梨,历史上曾一度作为贡品,颇负盛名,民间还常
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荷包红鱼

相传明万历年间,婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡,带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋
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莲花白鹅

产地:原产于莲花县,属肉用型品种,遗传性能稳定,生产性能良好,耐粗饲,觅食力强,肉嫩味美,屠宰率高,抗逆性强等优良特性。 外貌特征:体型中等,全身羽毛洁白,嘴、
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桂香牌酒糟鱼

桂香牌酒糟鱼选用鸳鸯湖中的活鱼为主要原料,并配以植物油.料酒.白糖.辣椒.精盐.味精等,采用传统手工艺和现代高温杀菌.真空包装。 本品肉味鲜美.开胃爽口.久食不腻.冷
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荷包红鲤鱼

介绍: 荷包红鲤鱼婺源的一种地方历史名吃,在民间有着许多荷包红鲤的古老传说。 1 荷包红鲤鱼 婺源荷包红鲤鱼在婺源已有300 多年的养殖历史,它由于色泽鲜红 .头小尾短、背高体
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大鄣山茶

介绍: 大鄣山茶于1996年获得全国第一家AA级绿色食品证书。有机茶园面积28000亩,自1997年起连续通过欧盟有机食品监督机构BCS认证,并获美国NOP、日本JAS有机认证。 更是江西省食品工
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婺源茗眉绿茶

婺源茗眉茶,属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银
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婺源绿茶

介绍: 1 简介 名称:婺源绿茶(简称婺绿) 产地:中国江西婺源。 成因:婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和
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婺源酒糟鱼

酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统土特产食品,沿用传统手工制作工艺,选用蓝天绿水蕴育,鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要生产原料,配以糯米酒,多种中草药、植物 油、辣椒、精盐、香
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