华南

澄迈苦丁茶

澄迈万昌苦丁茶是采用先进育苗技术,利用海南五指山区野生千年古茶对树枝条进行人工繁殖和推广种植的。现已培育高产苦丁茶园2000亩,年产值达1500多万元,产品倍受人们青睐。苦丁
澄迈 64208 浏览

鱼 翅

鲨鱼鳍加工晒干后,其软骨条就成为稀有海产珍品鱼翅。鱼翅是海南很具有特色的海产品,其经济价值很高,鲜美上口,食之可有效抑制侵害人体各种病菌繁殖,抑制恶性肿瘤
三亚 41915 浏览

海 参

海参喜欢栖息于透明度好、盐度高的海域,三亚各港湾岛屿都能见其踪影。海参营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级名贵海产品。海参食法多样:或烧、或烩、或炖,尤
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嘉积鸭

嘉积鸭是四大名菜之一,嘉积是琼海市市府所在地。 嘉积鸭本产于东南亚,亦称番鸭。早在一百多年前,嘉积镇的华侨从南洋引进番鸭养殖,由于水土条件和喂养方法独特
琼海 65241 浏览

陵水圣女果

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。果形美丽、色彩鲜红艳丽、脆甜可口、风味绝伦、口感美妙。在海南陵水县有盛
陵水 39665 浏览

海南珊瑚

海南珊瑚是用产于热带海洋的海中奇葩、人称海石花的海底奇特生物珊瑚制成。一般人会把珊瑚误认为植物或矿物,实际上它既非植物亦非矿物,而是一种海洋生物&mda
三亚 42162 浏览

利试考火龙果

海南省琼海市阳江镇利试考村是革命老区,一直以胡椒、橡胶、槟榔等传统热作物为主要产业,农民收入并不高,无法挤身致富行列。1999年,利试考村农民大胆引进了白肉火龙果种植,
琼海 55280 浏览

海南柠檬

芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油。 海南
美兰 93045 浏览

天然水晶

海南天然水晶主要产地在屯昌县。该县的羊角岭水晶矿量丰质优,纯净莹润。近年海南引进了国外加工设备,将优质天然水晶加工成多种多样的项链、手链、胸饰、耳坠、眼镜和玲珑剔
屯昌 56808 浏览

黎家酸菜

黎家酸菜 黎族招待上宾的一种制作方法独特的菜叫南杀。 南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子
白沙 28545 浏览

琼中蜂蜜

蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品,在一些乡镇,蜜蜂养殖已经初具规模,获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说,琼中的生态资源非常丰富,向来被誉为绿色宝库&rdquo
琼中 47269 浏览

鸡腿螺

鸡腿螺其实是贝类,俗称美人腿,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美
三亚 33968 浏览

益智珍果

益智珍果系采用海南特产益智果为原料,经先进的科学加工技术精制而成的。益智珍果为野生植物,无农药及化肥污染。该产品采用纯粹天然原料,生产工艺独特。 海南省万宁
万宁 61579 浏览

龙虾

龙虾是名贵食品,其肉软滑,鲜腴可口,在清代皇家菜海味八样中就有龙虾肉。( 文昌)
文昌 97245 浏览

加积鸭

加积鸭产于琼海市,又称番鸭,据传300多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮
琼海 35305 浏览

红毛丹

红毛丹素有热带果王之称。在我国,红毛丹唯有保亭县部分地区适宜大面积种植。至目前为止,全县已种植红毛丹3.3万亩,全国最大的红毛丹生产基地正在这里崛起。 进
白沙 21433 浏览

四更小红椒

四更小红椒 东方市四更镇小红椒,这种辣椒小,但在海南可谓堪称第一辣。是东方市著名的地方特产,他和四更烤乳猪、四更四季豆、四更花生并称四更镇四大名牌特产。
东方 44195 浏览

五指山的山珍—―鳗鲡

鳗鲡又叫河鳗,俗称山麻,它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量26.7%,脂肪30.8%,维生素A含量尤其丰富,磷、钙
五指山 3311 浏览

莲雾

莲雾有独特的水果风味、汁多味美、肉质细腻、清甜爽口,含人体所需多种元素的蛋白质、碳水化学物、维生素B1、B2、B6、维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素,具有凉血、润
三亚 57152 浏览

兴隆咖啡

咖啡( 万宁) 海南是我国咖啡的主产地,很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味,香浓滑口、风味独特。 咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等,有兴奋、
万宁 37005 浏览