华南

鳖亦称水鱼,是一种淡水水产珍贵动物。其营养价值很高,鳖肉味鲜细嫩,是宾宴上的佳肴,水鱼炖鸡名扬四方。它又是滋阳益气的补品。甲骨可入药,主治阳虚劳热骨蒸等症
东兴 42650 浏览

环江黑香猪

采用壮族传统制作工艺,结合现代科学配方精制而成,别具壮乡风味,其以色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻的独特风格深受美食者的赞誉 蒸制方法:香猪腊制品去包装后,用
钟山 38519 浏览

武宣牛心柿

牛心柿原产于武宣县二塘大琳,群众习惯房前屋后零星种植,据老果农说,牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品质已远销深圳、澳门等地。武宣县选送的牛心柿在 2001年国际农牧
象州 19384 浏览

三江牛肉干

三江肉牛、牛肉干 三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快。2002年正式
鹿寨 96988 浏览

钦州海鸭蛋

钦州市沿海滩养殖的"钦州麻鸭"体型大,生长发育快,产蛋率高,由于是以鱼,虾,蚬,蟹动物为饲料,麻鸭所产的"海蛋"不仅外型比普通的鸭蛋大,而且蛋黄也大,还有又"黄"蛋
右江 84350 浏览

东兴蛤蚧

蛤蚧又名蛤蚧蛇、多格、德多、蛤蟹、大壁虎。全身密生细鳞,背部分布明显的疣粒。生活在山岩的石缝、石洞、树洞中以及屋檐、墙壁上。蛤蚧干是传统的名贵中药材,具有补肾、温
防城 71065 浏览

杨树菇

杨树菇:其被誉为中华神菇。隆安近年大力发展杨树菇生产,由金牛公司制成脱水杨树菇产品,它是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、保健、理疗
邕宁 44640 浏览

火麻仁油

火麻仁压榨而成。火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以
环江 17150 浏览

禾花鲤鱼

禾花鲤鱼 禾花鲤即在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年
鹿寨 57802 浏览

宾阳酸梅

宾阳县素有种酸梅习惯。据明郭裴的《宾州志》记载,宾阳在明代就有种植酸梅。 酸梅有润肺、生津、开胃、驱虫等功能,向为人们
武鸣 88751 浏览

横县木瓜丁

广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不
西乡塘 56598 浏览

“灵水”牌龙眼

武鸣灵水牌龙眼是武鸣县名优水果之一,目前全县龙眼种植面积1.2万公顷,年总产量5万吨以上,主要产品有石硖、储良、大乌圆等优良品种。上市期在7月下旬至
融安 84907 浏览

妃子红保健酒

妃子红酒,是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒,相传杨贵妃的父亲杨维惹怒官府中人,州官遂下令限三天之内,熬出满河酒而发难。杨父为应付州官,
陆川 18884 浏览

环江香牛

香猪、香牛、香鸭号称环江三宝。 环江香牛的名气也越来越大了。环江香牛也叫下南菜牛。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的。菜牛是毛南
钟山 60871 浏览

乐业香菇

乐业香菇
德保 58874 浏览

钦州瓜皮

钦州的瓜皮很有名,传统的瓜皮是一般的腌制,新的瓜皮小吃"一品瓜皮卷"则用瓜皮切成薄的长片,抹上墨鱼胶,再压上咸蛋黄片,卷包成长筒型,用红椒丝系上,上笼蒸熟,外脆内
右江 14684 浏览

凤凰绿茶

凤凰绿茶选用优良品种幼嫩芽为原料,经科学方法精制而成。具有条索完好整洁、色泽嫩绿显毫、汤色清澈透绿、香气清高持久、滋味醇和鲜爽之特点。
金秀 53957 浏览

凯鲷罗非鱼

今年初,马山县引进了罗非鱼新品种凯鲷罗非鱼。目前,这批凯鲷罗非鱼长势良好,已长到2.5至3公斤。 据悉,凯鲷罗非鱼可以
宾阳 36416 浏览

临川狗肉

狗肉又称地羊,是桂林传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,亦可以红烧,夏天凉拌,冬季火锅。还有腊狗肉,春夏上市,
都安 90214 浏览

光坡鸡

光坡鸡光坡鸡是一种肉用型地方优良鸡种。鸡的外貌特征为:羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆,前驱较小,后驱丰满。光坡鸡肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,以白切鸡著称
东兴 28317 浏览