桂林特色菜--桂花炒肉松

69735 阅读 0 评论 46 点赞 来源：互联网

  桂花炒肉松是桂林传统的滋补名菜，采用鲜桂花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料等配以独特佐料精致烩炒而成。特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香, 属下酒佳肴。具有腹胃平肝、益肾散寒功能。
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 漓江鱼头酸笋汤

    漓江鱼头酸笋汤

    制作方法： （1）鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。 （2）锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。改文火熬一会儿，见鱼汤变
    桂林 61626 浏览
  • 平乐茨菇

    平乐茨菇

    茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市。平乐县盛产茨菇已有200余年，平乐县产的茨菰个大，肉质细腻，其中以桥亭乡种植的茨菇最有风味，还带有荔浦芋
    龙胜 50606 浏览
  • 灌阳无渣粉葛

    灌阳无渣粉葛

    无渣粉葛是多年生藤本豆科作物，经济价值高，富含淀粉，高达37%，其中：葛根块根可供鲜食或晒成干片；葛根粉为特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，深加工还可以制成多种
    七星 45045 浏览
  • 桂林拔丝芋头

    桂林拔丝芋头

    在广西特色的桂柳菜中，经常将荔浦芋头当作主料烹煮食物，然而在以咸辣为主的桂柳菜中甜味的菜是少之又少，唯独扒丝荔浦芋头独占鳌头，成为桂柳菜中甜蜜的宠儿。采用桂林特
    桂林 23535 浏览
  • 临桂茶洞香菇

    临桂茶洞香菇

    茶洞香菇又名香菌，是菌中之王，产于临桂县茶洞乡都庞岭山脉原始森林中，以营养丰富、肉质细嫩、香味独特著称。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点
    兴安 79890 浏览