华北

长治山楂饼

山楂饼是长治市的著名特产,已有20多年的生产历史,产品畅销到国内外市场。长治山楂饼,是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道
山阴 30657 浏览

牛腰子

牛腰子 牛腰子又名牛肾。 牛科动物黄牛或水牛肾脏。 营养价值:牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。 适用人群:一般人
古交 36563 浏览

怀仁羔羊肉

怀仁县肉羊行业协会获得国家工商总局商标局颁发的怀仁羔羊肉地理标志证明商标注册证书,注册有效期限10年,这是怀仁县首个地理标志证明商标,这不仅是怀仁县工商局大
万柏林 6407 浏览

润城枣糕

润城镇位于阳城县城东7公里处, 又称 小城,是历史文化名镇。润城枣糕这种形状如花的馒头,制作过程十分讲究。麦子要在适宜的温度下浸泡1-2天,长出小嫩芽,再
灵石 9364 浏览

侯村紫皮蒜

侯村乡:紫皮蒜
郊区 16909 浏览

塞上冻兔肉

塞上冻兔肉,味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80―90%,颇受消费者青睐。 兔肉所含蛋白质很高,比猪肉、羊肉多一倍,比鸡肉多1/3,甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6;它的脂肪
迎泽 10786 浏览

应县紫皮大蒜

产于恒山脚下应县小石口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去,就会看到一种奇怪现象,蒜头在轮胎刚碰着的时候,只听
阳曲 93174 浏览

古交太谷饼

太谷饼:成品酥而不硬,软而不皮,不感油腻,清爽利口,嚼不粘牙,不伴汤水亦能用舌噙化,最宜老人、幼儿食用及旅行携带。至今已300余年历史。
海港 38888 浏览

河曲红果

晋西北的河曲一带盛产形似山楂的小果,名叫红果,亦叫醉果,当地群众称之为海红和海棠。清朝的黄宅中特为河曲醉果写了一首诗:秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更苦。自耐寒酸
曲沃 32525 浏览

黄河鲶鱼

黄河鲶鱼 黄河鲶鱼,体延长,前部平扁,后部侧扁,灰黑色,无鳞。头扁口大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
屯留 85768 浏览

中阳芝麻

中阳芝麻
左权 21958 浏览

榆次醋

榆次醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为
永济 28830 浏览

午城玉屏酒

午城玉屏酒:玉屏酒,由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产,是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用
涉县 32423 浏览

西门达尔牛

西门达尔牛 左权西门达尔牛引种改良,始于20世纪70年代,经过近30年的改良,现有西门达尔牛1.39万头,其中杂交一代0.536万头,杂交二代有0.38万头,三代以上的0.424万头。属肉乳兼用
河津 87758 浏览

黑豆叶菜

山田种豆惧苗稀,田家辛苦怨调饥。 输租糠秕乘瓦缸,蓄菜备尝藿与薇。 新谷面登场,团团白露。 先期豆伤英,后期叶陨黄。 廑怀属少妇,茸草埋晨装。 相携或三五,一
隰县 59469 浏览

然晶蜂蜜

然晶蜂蜜 本品属100%新鲜纯正蜂蜜,保留了天然的色、香、味,是上好级品,营养丰富,无公害,纯天然,老少皆宜。本品对治疗糖尿病、高血压、高血脂、-等疾病有极大疗效,同
闻喜 82322 浏览

小堡葡萄

在阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村,是塞上知名的葡萄乡。这里,每到夏日,村里村外,葡萄满架,枝叶繁茂,呈现出一种特有的丰采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的历
黎城 91780 浏览

代县豇豆

代县豇豆,有长豇豆和饭豇豆三个品种,其颜色有纯黑、黄黑、紫色和褐色多种,豇豆含蛋白质、碳水化合物、矿物质和纤维素等多种营养成分,既可做豆馅食用,又可煮粥或做成多种
古县 99092 浏览

西贾大葱

西贾大葱 西贾大葱种植历史悠久,早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉,叶色青翠,茎长叶短,辛辣味浓,贮存时间长,且有葱花落锅自然散开不粘连的特性。
五寨 43649 浏览

无核糖枣

无核糖枣是芮城县西陌乡的名产。这种糖枣,个头均匀,色泽紫红透明,质地鲜嫩,桂香浓郁,吃起来香甜酥软,味美可口。产品远销日本、东南亚、香港等8个国家和地区。芮城县盛产
原平 12853 浏览