龙胜县境内的小南山，地处海拔1650—1800米之间，土壤为花岗岩风化成土母质，土质蔬松，通气性良好，夏季日平均气温在23—25度之间，昼夜温差大，有利于光合产物的积累，所以南山萝卜以甜、脆、嫩而出名。
特点
园柱形，肉白色，肉质脆嫩清甜、美味可口，可凉拌生食，也可做火锅配料、做汤，是菜谱的好佐料，具有祛痰清喉、利尿止泻的功能。
近年来,龙胜各族自治县加大技术和资金扶持力度,鼓励贫困地区群众移民到有“南方呼伦贝尔”之称的南山搞农业综合开发。由于这里土质肥沃,空气清新,出产的萝卜品质优良,成为餐桌上的佳肴,产品供不应求，当地人用鲜萝卜制作加工的萝卜干属纯绿色食品，脆嫩爽口，香气迷人，品味独特，该产品每年8月下旬—10月下旬均可上市。
