大湾深窟藕

大湾深窟藕
  大湾深窟藕

  深窟藕,高要市大湾镇深窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,含淀粉高,纤维少,口感松香,藕断丝断,生食可与鸭梨媲美。烹调后色、香、味、形俱全,莲香扑鼻,松香可口,余味悠长。清朝“满汉全席”中可以找到它的身影。
  • 本文分类:惠阳
  • 本文标签:
  • 浏览次数:48713 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:47:35
  • 本文链接:大湾深窟藕
相关推荐
  • 大湾麦溪鲤

    大湾麦溪鲤 麦溪鱼与普通的鱼相比,生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘,本是耕地,早稻收割完后,留下稻禾禾头,把山泉水引入塘中养鱼,鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小
    惠阳 46935 浏览
  • 高要莲藕

    莲藕 高要市境内河流纵横交叉,自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕,生食甜、嫩、脆,具有清热生津,凉血散瘀之功用;熟食香、粉、糯,具有健脾开胃,补血止泻之功用。
    惠阳 19755 浏览
  • 麦溪鲤

    麦溪鲤,产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,明朝洪武年间(1368--1398年)已负盛名。 麦溪鲤头细嘴小,肩高膊隆,腹圆身肥,浑身柔软,鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到
    惠阳 55285 浏览
  • 横江狗肉

    横江狗肉 横江狗肉,是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活道镇的东南部,距镇城区约8公里,属山区丘陵地带,因此山里人家都有养狗看家的习
    惠阳 11295 浏览
  • 高要“粉蕉”

    高要粉蕉 高要蛟螗出产的粉蕉是从普通粉蕉的特殊单株中经试管选育,逐步定型筛选而成,主要的品种有:粉蕉一号(暂定名),它熟时鲜黄色,皮薄而韧,果
    惠阳 22353 浏览