秘制柚皮

24251 阅读 0 评论 29 点赞 来源：互联网
秘制柚皮
　　秘制柚皮

　　秘制柚皮，虽用料平常，但通过特殊的制法，清走柚皮苦味，做好后爽而带甘，惹味而不苦涩，咸中保留一点果酸，入口爽脆，嚼落多汁。这道农家菜引来不少回头客，连澳门特首何厚铧也专程前来品尝。用柚皮做菜，是高要人饭桌上的一道家常菜，而经生态园的厨师“秘制”之后，农家菜便带出了不凡的味道。在今年的肇庆市美食节上，生态园的生态秘制柚皮赢得肇庆市“十佳名菜”称号。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：惠阳
  • 本文标签：
  • 浏览次数：24251 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:54:37
  • 本文链接：秘制柚皮
相关推荐
  • 蚬岗碧绿蔬菜

    蚬岗碧绿蔬菜

    蚬岗碧绿蔬菜 蚬岗碧绿蔬菜基地位于高要市蚬岗镇，是广东省十大现代化农业示范区，优质蔬菜种植面积2万多亩，总产量4万多吨，主要销往广州、佛山、深圳、珠海、肇庆等大中城
    惠阳 94273 浏览
  • 大湾麦溪鲤

    大湾麦溪鲤

    大湾麦溪鲤 麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾头，把山泉水引入塘中养鱼，鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小
    惠阳 46935 浏览
  • 横江狗肉

    横江狗肉

    横江狗肉 横江狗肉，是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活道镇的东南部，距镇城区约8公里，属山区丘陵地带，因此山里人家都有养狗看家的习
    惠阳 11295 浏览
  • 麦溪鲩

    麦溪鲩

    麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有鱼中之王的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（1368-1398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝
    惠阳 40057 浏览
  • 麦溪鲤

    麦溪鲤

    麦溪鲤，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，明朝洪武年间（1368--1398年）已负盛名。 麦溪鲤头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，浑身柔软，鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到
    惠阳 55285 浏览