良垌清水鸡

49412 阅读 0 评论 28 点赞 来源：互联网
良垌清水鸡
　　　　广州有清平鸡，廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名“清水鸡”。目前，“清水鸡”这一名称已经工商部门登记注册，成为廉江一美食品牌 ( 廉江)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：赤坎
  • 本文标签：
  • 浏览次数：49412 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:47:35
  • 本文链接：良垌清水鸡
相关推荐
  • 红江橙

    红江橙

    正宗红江橙的发源地广东省国营红江农场，是广东农垦最大的国有水果企业，也是广东省最大的红江橙生产出口基地。 该场位于广东省廉江市境内，这里山清水秀、人
    赤坎 50384 浏览
  • 红橙

    红橙

    1972年开始种植，原由廉江市内的红江农场培育成功，于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖，1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁
    赤坎 65875 浏览
  • 廉江番石榴

    廉江番石榴

    俗称番桃，廉江市各地均有种植，河唇镇为主产区，其中该镇的风档村委会面积达2000多亩，为名符其实的番石榴村。据传，番石榴有防癌、抗癌的作用，因而近年市场销售看好，价格一
    赤坎 53059 浏览
  • 廉江香蕉

    廉江香蕉

    廉江市香蕉种植在80年代以前，以载于屋前屋后的高脚巴蕉为主，均是移芽种植、商品性极差。香蕉作为商品性的经济作物种植是从80年代开始，高峰期为 1987年，当时种植面积 17万亩，
    赤坎 30059 浏览
  • 甘蔗

    甘蔗

    甘蔗盛产于本市各地，种植历史较长。1991年总面积达235万亩，总产951万吨，以遂溪、雷州最多，总产分别为300万吨和299万吨，居全国各县之第一、第二。徐闻、廉江及市郊也大面积种植
    赤坎 12824 浏览