良垌清水鸡

49412 阅读 0 评论 28 点赞 来源：互联网
良垌清水鸡
　　　　广州有清平鸡，廉江有清水鸡。良垌清水鸡为良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名“清水鸡”。目前，“清水鸡”这一名称已经工商部门登记注册，成为廉江一美食品牌 ( 廉江)
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：赤坎
  • 本文标签：
  • 浏览次数：49412 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:47:35
  • 本文链接：良垌清水鸡
相关推荐
  • 海边鸭蛋

    海边鸭蛋

    廉江海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林，是咸淡水交
    赤坎 59994 浏览
  • 河唇水晶杨桃

    河唇水晶杨桃

    河唇水晶杨桃 广东廉江市河唇镇培育的红杨桃单果平均重200300克，色浅红，肉鲜嫩，克服了传统杨桃味涩多渣的缺点，其风味独特，汁多渣少，味甘甜，可食率达90.6%，富含维生
    赤坎 32930 浏览
  • 广海鸡

    广海鸡

    广海鸡 广海鸡是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染。将广海鸡放入高压炉蒸熟不加任何调料、不放一粒味精,当广海鸡出炉时,将仅有一羹匙的浓汤淋到蒸熟的广海鸡上,只加少
    赤坎 98440 浏览
  • 廉江香蕉

    廉江香蕉

    廉江市香蕉种植在80年代以前，以载于屋前屋后的高脚巴蕉为主，均是移芽种植、商品性极差。香蕉作为商品性的经济作物种植是从80年代开始，高峰期为 1987年，当时种植面积 17万亩，
    赤坎 30059 浏览
  • 龙湾三黄鸡

    龙湾三黄鸡

    龙湾三黄鸡
    赤坎 31944 浏览