一米特产
华东
福建
山东
安徽
浙江
上海
江苏
华南
广东
广西
海南
华中
江西
河南
湖北
湖南
华北
内蒙古
北京
天津
河北
山西
西北
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
西南
西藏
四川
云南
贵州
重庆
东北
辽宁
吉林
黑龙江
港澳台
台湾
香港
澳门
首页
华东
江苏
苏州
虎丘
江仔桂
江仔桂
55430 阅读
0 评论
40 点赞
来源:互联网
江仔桂——学名鳜鱼,又名鲈桂,是我国长江流域特有鱼种,在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法:过桥、清蒸。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
虎丘
本文标签:
浏览次数:
55430
次浏览
发布日期:2024-01-30 16:48:39
本文链接:
江仔桂
上一篇 >
江阴黑杜酒
下一篇 >
丁贵鱼
相关推荐
长江白虾
长江白虾产于长江下游江边一带,每年端午节前后为产卵期,壳薄而软,全身均呈淡青色,体长4-8厘米,头有须,胸前有一对螯足,两眼突出,尾呈叉形,肉嫩壳薄,味鲜美。
虎丘
69383 浏览
倒刺鲃
倒刺鲃又名光鱼,属鲤科鱼类,主要分布在长江上游的干支流中,其抗病能力强,其肉质细嫩,营养丰富深得人们喜爱。烹制方法:红汤、香辣汁。
虎丘
74592 浏览
丁贵鱼
丁贵鱼是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属
虎丘
95251 浏览
鸭嘴鱼
鸭嘴鱼为长江流域主要淡水鱼类,其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍,周身光滑,深灰色的鱼身似小海豚,无鳞片,其肉质鲜嫩,味美可口。烹制方法:剁椒、红烧。
虎丘
63172 浏览
淡水苏眉
淡水苏眉属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常
虎丘
73323 浏览