腊血豆腐

腊血豆腐
  土家人人杀年猪以猪膛血、豆腐、肉丁及多种佐料拌和熏制而成,切片炒吃。在永定区,以前,只有过年前后才会有这样的美食,而现在,这道菜也算是土家人的家常菜了,也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。
  • 本文分类:永定
  • 本文标签:
  • 浏览次数:86525 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:50:25
  • 本文链接:腊血豆腐
相关推荐
  • 张家界板栗

    板栗素享干果之王、铁杆庄稼等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一种呈圆形的小栗)等。板栗果肉黄白,清香脆甜,
    永定 16153 浏览
  • 张家界椪柑

    地域范围 东经10940-11120,北纬2852-2948.行政区划包括永定区23个行政乡镇、268个行政村;武陵源区3个乡镇、9个行政村;慈利县8个主产乡镇、43个行政村
    永定 16077 浏览
  • 土家包谷烧、石耳

    以包谷为原料, 按民间传统方法酿制而成。被称为张家界市市酒。湘西人逢年过节都饮包谷烧也。度数高,酒很纯。 又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。有名的山珍。营养丰富,
    永定 20868 浏览
  • 永兴腐竹

    永兴腐竹 永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统,大力发展大豆深加工业,采用优质黄豆,经过传统工艺精制而成,含有人体需要的植物蛋白,营养丰富,品味超常,
    永定 10977 浏览
  • 张家界猕猴桃

    猕猴桃外国称中国鹅莓,民间称阳桃。本境分布极广,种类繁多。《本草纲日》云:其形如梨,其色如桃,因猕猴喜食,故叫猕猴桃。《本草拾遗》又记:猕猴桃调中下
    永定 93021 浏览