井儿峪大盖柿

井儿峪大盖柿
    柿子主要分布于大华山、南独乐河、夏各庄、靠山集、峪口、黄松峪等乡镇;以南独乐河镇最多,主要品种有大盖柿、杵头柿、火柿等。 1963年始推广柿树修剪。1973一1974年,组织技术人员进行柿树修剪对比试验。经修剪,百果重为29.5公斤,百叶重为0.4公斤。未经修剪的,百果重为19公斤,百叶重为0.28 公斤。剪后落叶期晚7一8天,果实软化期晚10天,且树势较旺,树冠长势均衡,内膛校条充实,主从关系明显。 大盖柿,又称大磨盘柿,是北京地区特产,尤以井儿峪村出产的最佳。果实个大,平均果重0.25公斤,大者可达0.45公斤。果皮橙黄色或橙红色,颜色明丽。果肉淡黄色,味甜多汁,无核、纤维少、肉软、易脱涩,以色、形、味俱佳闻名。含糖量16%以上,高于其他柿品种。 蛋白质、钙的含量比梨、桃高,磷的含量比苹果、梨高,而且还含有大量维生素、苹果酸、胡萝卜素。
  • 本文分类:平谷
  • 本文标签:
  • 浏览次数:6416 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:29:18
  • 本文链接:井儿峪大盖柿
相关推荐
  • 苏子峪蜜枣

    苏子峪蜜枣也称苏子峪大枣,因原产于平谷区苏子峪而得名。 苏子峪蜜枣(鲜枣平均50个一斤、最大40个一斤)核小、皮薄、肉厚,鲜食肉脆味美、嘎嘣、稀脆、罡口甜之说法。
    平谷 48046 浏览
  • 香椿拌豆腐

    1美食材料 原料 豆腐2块,香椿150克, 调料 香油,精盐,味精,花椒粒少许。 2美食一 主料 1.香椿的做法: 新鲜的香椿要用开水汆一下,去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿,盐
    平谷 96526 浏览
  • 河菜

    介绍: 泉水芙蓉菜(也称河菜,西洋菜,豆瓣菜)的禁忌:脾胃虚寒,肺气虚寒,大便溏泄者,寒性咳嗽者不要食用均不宜食用。 1泉水芙蓉菜(河菜)有什么禁忌 泉水芙蓉菜脆嫩爽口
    平谷 40000 浏览
  • 刘家店镇大桃

    刘家店镇位于北京市平谷区西北部,距北京市区70公里,总面积35.6平方公里,辖14个行政村,人口1.1万。随着产业结构的调整和山区水利富民政策的落实,全镇人民充分利用其独特的自然
    平谷 76977 浏览
  • 北京啤酒

    历史:北京啤酒厂建于1942年。 特点:北京特制啤酒采用优质国产麦芽和新疆酒花,啤酒泡沫洁白、细腻持久,具有幽雅的酒花香味和麦芽香味,口味纯正、清淡爽口,是北方地区群众喜
    平谷 28490 浏览