一米特产
华东
福建
山东
安徽
浙江
上海
江苏
华南
广东
广西
海南
华中
江西
河南
湖北
湖南
华北
内蒙古
北京
天津
河北
山西
西北
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
西南
西藏
四川
云南
贵州
重庆
东北
辽宁
吉林
黑龙江
港澳台
台湾
香港
澳门
首页
华东
上海
崇明
上海银鱼
上海银鱼
40025 阅读
0 评论
40 点赞
来源:互联网
产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
崇明
本文标签:
浏览次数:
40025
次浏览
发布日期:2024-01-30 16:31:06
本文链接:
上海银鱼
上一篇 >
大团水蜜桃
下一篇 >
枫泾黄酒
相关推荐
虾子大乌参
介绍: 1基本信息菜谱名称 虾子大乌参 所属菜系 上海菜 所属类型 特色沪菜 2基本特点 乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓 3基本材料 乌参1只(水发后约300克),虾子(干虾米)10克,西兰
崇明
16623 浏览
崇明酱包瓜
产于上海崇明。 它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先,采收生瓜要选取早期和中期结的,头尾一样粗,且尚未熟透。其次,要用一套
崇明
45324 浏览
崇明香酥芋
介绍: 香酥芋主茎高0.gm,假茎粗4-6rxl,叶为盾形, 最大叶片 30 X 33。,叶柄、叶脉绿色,叶柄的基部为 粉红色,子芋平均重 4()左右,其大小一般为 6.0 X e.m。香酥芋的上市初期为中秋节前后,随后
崇明
56660 浏览
上海银鱼(猴银鱼)
介绍: 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称面丈鱼或面条鱼,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜银鱼炒蛋,也
崇明
96125 浏览
崇明金瓜
金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有植物海哲之美誉
崇明
36444 浏览