松阳卤笋咸

松阳卤笋咸
  卤笋咸是松阳有名的家常菜。将竹笋去壳切块放入锅中,加入腌咸菜的卤菜汁,中小火煮约一小时至笋块入味,出锅装盘即成。其味鲜微酸,爽口开胃,存放时间相对较长,在松阳民间是风味独特的佐餐佳品、进酒妙菜。
  • 本文分类:椒江
  • 本文标签:
  • 浏览次数:83657 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 16:32:26
  • 本文链接:松阳卤笋咸
相关推荐
  • 松阳茶叶

    松阳茶叶 松阳茶叶,史载三国时即已形成规模,至明清,产茶名声愈盛 。据《松阳县志》所录, 1929年,松阳茶叶荣获西湖国际博览会一等奖。近年来,该县在继承茶文化遗产的基础
    椒江 87139 浏览
  • 清明果

    清明果 松阳民俗,清明食青果,能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮,包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料,捏成椭圆果状或饺子形状,两
    椒江 55662 浏览
  • 松阳八宝菜

    松阳人每逢春节,家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主,加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、冬笋丝、油豆腐丝、海带丝等等,凑成8样,用素油炒成一菜,故称&ld
    椒江 74578 浏览
  • 松阳白茶

    产品名称:松阳白茶 产品产地:丽水 产品特性:滋味甘醇;富含人体需要的13种氨基酸 产品简介:松阳白茶具有观赏、营养、经济三大价值,其外形细秀,形如凤羽;色如玉
    椒江 27089 浏览
  • 黄米粿

    黄米粿 黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰,沥取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿
    椒江 46053 浏览