天水里脊

74418 阅读 0 评论 83 点赞 来源：互联网
天水里脊
　　用鲜五花肉，切成小块，与粉面、蛋清搅拌和匀，再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出，配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等，浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：张家川
  • 本文标签：
  • 浏览次数：74418 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 16:40:13
  • 本文链接：天水里脊
相关推荐
  • 馓饭和搅团

    馓饭和搅团

    介绍： 用玉米等杂粮做成。先将水烧开，再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成馓饭，吃时配以天水风味小菜，清香可口。 如果在碗中盛入清
    张家川 59203 浏览
  • 天水鸡丝馄饨

    天水鸡丝馄饨

    介绍： 1简介 山东小吃 2制作原料 面粉500克，猪肉300克，熟鸡丝50克，蛋皮50克，小海米末25克，香菜末20克，紫菜20克。 香油20克，味精5克，精盐10克，酱油90克，葱末10克，姜末5克，淀
    张家川 38687 浏览
  • 油攒虾

    油攒虾

    介绍： 主料：大明虾 辅料：培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒 调料：盐、白糖、胡椒粉 烹制方法： 1、将大虾背部切开，去掉沙线，加入盐腌制3分钟； 2、将培根、干葱、
    张家川 91256 浏览
  • 花牛苹果（蛇果）

    花牛苹果（蛇果）

    介绍： 花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，
    张家川 87289 浏览
  • 天水浆水面

    天水浆水面

    1简介 天水浆水面又称酸菜饭，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭，它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫苦穷（音）的野菜淹制，味酸，能生津
    张家川 44678 浏览