天水

张掖红梨

张掖红梨果皮色泽鲜红,是外观精美的梨族新秀,其诱人的外表极大的满足了一部分特殊消费者对产品外观的审美要求,又是当今世界梨类发展的新趋势。由于张掖的气候及地理环境适
麦积 35085 浏览

圣泽牌红枣枸杞汁

圣泽牌红枣枸杞汁 圣泽牌红枣枸杞汁饮料,年产5000吨,以临泽优质小枣 、宁夏枸杞等为主要原料,经现代科学配方精制而成。圣泽牌红枣枸杞汁富含红枣丰富的
秦州 46207 浏览

天水板栗

板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分,可炒食、做菜或磨成栗
秦安 22455 浏览

张掖油菜籽

山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区,年种植面积在30万亩以上,总产量达到7000万公斤左右。张掖油菜属矮杆油菜,生长期短、出油率高,油质清澈,香味纯正,为区内主
武山 26692 浏览

清水沙棘

清水县、秦安县野生沙棘资源丰富,据七五期间林业部普查,这两个县共有野生沙棘林30万亩,按三分之一利用计算,可产沙棘果4%6万吨,且品种优良、风味独特,又无污染
甘谷 89818 浏览

天水甜玉米

近年来,秦州区把甜玉米种植作为一项特色产业不断发展壮大,有力地推动了龙头加工企业的发展,生产的甜玉米罐头食品2007年被中国绿色食品发展中心认定为有机食品和绿色食品,打
张家川 97914 浏览

黄参

黄参是生长在张掖市民乐、山丹一带海拔2400-2900米高寒黑土区的多年生野生植物,张掖民间食用黄参由来已久。经国家食品研究部门测试,黄参内含17种氨基酸,其中,人体必需的8种氨
清水 49695 浏览

张掖玉米种子

甘肃省张掖市种子行业协会正式收到国家商标局颁发的张掖玉米种子地理标志证明商标证书。张掖具有玉米种子生产得天独厚的优势,被誉为天然玉米种子生产王国&rdq
清水 46919 浏览

天水里脊

用鲜五花肉,切成小块,与粉面、蛋清搅拌和匀,再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出,配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等,浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种。特
张家川 74418 浏览

清水水果

清水水果 清水是著名水果之乡,所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名,境内种植苹果16万亩,年产果7000万公斤,主要品种有国光、红星、富士等,为驰名中外的花牛苹果重点产区。种植
甘谷 66518 浏览

高台红椒

高台特产红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。
麦积 48774 浏览

清水紫皮大蒜

草川铺乡九龙山村:特产紫皮大蒜。
甘谷 96148 浏览

回回馍

介绍: 又名烤馍,本地称锅子。白面配上蜜、鸡蛋、白糖、清油,揉团发酵掌握好火候入锅烘烤。它色泽金黄,形如含苞欲放的花骨朵,脆酥而不碎,清香味甜。
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馓饭和搅团

介绍: 用玉米等杂粮做成。先将水烧开,再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中,边撒边搅,用温火熬煮,待结成团状即成馓饭,吃时配以天水风味小菜,清香可口。 如果在碗中盛入清
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秦州肉夹馍

介绍: 秦州肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。 软馍选择精制面粉,发酵成起面以独特的手工蒸烤成,既软又柔。 肉为大卤肉,以肋条肉为最佳。 将肉切成片状夹入馍内,灌注少许卤
张家川 44318 浏览

清真碎面

介绍: 清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约 1厘米左右,
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油攒虾

介绍: 主料:大明虾 辅料:培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒 调料:盐、白糖、胡椒粉 烹制方法: 1、将大虾背部切开,去掉沙线,加入盐腌制3分钟; 2、将培根、干葱、
张家川 91256 浏览

天水浆水面

1简介 天水浆水面又称酸菜饭,是天水广大地区,特别是农村一带的家常饭,它是用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。一般上好的酸菜用一种叫苦穷(音)的野菜淹制,味酸,能生津
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天水鸡丝馄饨

介绍: 1简介 山东小吃 2制作原料 面粉500克,猪肉300克,熟鸡丝50克,蛋皮50克,小海米末25克,香菜末20克,紫菜20克。 香油20克,味精5克,精盐10克,酱油90克,葱末10克,姜末5克,淀
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秦州大樱桃

介绍: 大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱挑具有调中补气,祛风湿的功能。农业专家称:积极发展大樱桃生产,有着广阔的前
张家川 94816 浏览