旗鱼

旗鱼
  俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜,它的特色主要在“脆”,可与九层塔、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
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  • 发布日期:2024-01-30 16:41:35
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