华东

邱隘咸菜

邱隘咸菜。宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的咸菜之乡。用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生津开胃。既能生食,也可做配料。宁
拱墅 49976 浏览

雪菜汁腌制拳头菜

蕨菜[Pteridium aquilinum(L.)]又称拳头菜,多年生草本植物。生于海拔200-1200m湿润、肥沃而土层较厚的阳坡或林下,以荒山坡地生长最旺盛。全国各地均有分布。六盘山及周边地区分布很
长兴 75875 浏览

胡柚

胡柚性凉去火,其加工产品既可生津解渴,更能消去内火,还可作为水果补充营养,食用本品具有明显美容功效,可以解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲,被誉为跨世纪的全能型水果饮
黄山 82025 浏览

柯桥豆腐干

解放后,老蒋元兴等十几家作坊并入柯桥供销社食品厂,五香茶干曾一度行销于甬线一带的火车、轮船和饭店酒馆之中,但是,后来由于种种原因,柯桥豆腐干这一传统的名特
铜官山 44198 浏览

木莲豆腐

学名:Ficus pumila 英文名:Creeping Fig 科属:桑科榕属 别名:木莲、凉粉果、鬼馒头。 常绿攀援或匍匐灌木;含乳汁;小枝有棕色绒毛。叶异型、二型;在不生花序托的枝上叶小而
永嘉 75676 浏览

油菜花蜂皇浆

100%鲜蜂皇浆简介:一、高活性鲜蜂王浆集营养、医疗、保健于一身,四季常服能强身健体、延年益寿,永葆青春。二、鲜蜂王浆贵在鲜上,活性高,质量越好,其酸、涩辣味
永康 18097 浏览

岩樟黑木耳

依托山林资源,龙泉岩樟乡山民一直生产椴木黑木耳。黑木耳原系野生食用菌,俗称木耳、黑菜等,生在椴木上,形态如耳朵,分为软木耳和硬木耳两种
三门 49322 浏览

大白岸鱼干

大白岸座落在仙宫湖畔,渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼,剖肚去内脏,洗净后即用炭火烧干,密封在铁箱或罐钵之中,届时入市出售。品种有香尾干、翅咀干、大鲭干、小节斑干
三门 68579 浏览

泥螺

产品名称:泥螺 产品别名:俗称吐铁。 产品季节:农历三月时产桃花泥螺,中秋时节产的桂花泥螺。 产品特性:头长、体黄、脂厚、味道
下城 95123 浏览

白菇

江山白菇,又称白色金针菇,具有种性稳定,产量高,质量好的特点,于1995年被浙江省农业厅命名为江山白菇。江山白菇具有菇体长短整齐,粗细均匀,色泽亮,菇盖小的特
休宁 80984 浏览

桐庐蜂蜜

桐庐县是全国最大加在蜂产品基地,年产销总值超过3亿元,年出品蜂王桨800吨,占全国总量的40%,出口蜂胶200吨,占全国总量的40%,出口蜂蜡900吨,占全国总量的28%,并继续呈每年30%以
南湖 86098 浏览

花椰菜

花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。19世纪中叶传入我国南方,以广东、
庆元 61962 浏览

遂昌名茶

产品名称:遂昌名茶 产品产地:丽水遂昌 产品特性:含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质 产品简介:这些名茶形、色、香、味俱佳,内质优异。水浸出物在40%以上
温岭 33598 浏览

三门牡蛎

产品名称:三门牡蛎 产品产地:浙江三门 产品特性:个大体肥,肉质脆嫩,味道鲜美, 产品简介:三门牡蛎个大体肥,肉质脆嫩,味道鲜美,素有海上牛奶之美称
柯桥 31021 浏览

台州黄岩脐橙

产品名称:黄岩脐橙 产品产地:台州黄岩 产品特性:果形椭圆,弧滑体致,光洁亮丽,色泽华贵,皮薄肉脆,无籽化渣,香醇可口,清香沁人,汁溢甜润,营养丰美。 产
常山 15164 浏览

咸菜大黄鱼

大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几
慈溪 10580 浏览

三白酒

旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产乌镇三白酒以其香气
东阳 91385 浏览

食用菌“蘑菇”

苍南县蘑菇生产历史悠久,为浙江省蘑菇重点产区,2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。99年全县蘑菇种植面积达3000万平方尺,生产鲜菇3万多吨,现有鲜菇、盐渍蘑菇、罐头蘑菇、蘑菇
莲都 2826 浏览

高家萝卜丝

高家萝卜丝 高家萝卜丝是衢州市著名的传统干菜,已有1000多年历史。主要 产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地带。30年代就享有盛名。1982年开始打入国际市场,远销香港、
黄山 2885 浏览

五指姜

五指姜。具有根茎皮淡黄色,芽带淡红色,肉蜡黄色,纤维少,味辣等特点。若将鲜姜折断,姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。( 金华)
泰顺 68834 浏览