华东

蜜柚

莆田蜜柚,又名度尾文旦柚,属食膳双宜的美味佳果,曾被清朝列为贡品,果实品质优良,气味芬香,肉嫩汁醇,甜酸适度,口感好,风味独特,原国家主席李先念品尝后称它
光泽 63245 浏览

厦门药酒

厦门药酒历史悠久,其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。厦门酿酒厂生产的药酒,除万全堂、春生堂、松筠
三元 69600 浏览

阿佳野菜

阿佳野菜
将乐 81765 浏览

甘薯粉条

甘薯粉条 配料、打芡:将淀粉放入面缸中,加入35~40℃的温水,使碎粉吸水发糍,再用光洁木棒搅拌,同时从缸边加70℃热水,使粉温达到45~50℃,急速搅拌,再加沸水使淀粉糊化
秀屿 30183 浏览

一都红酒

一都红酒历史悠久、远近闻名,已有1000多年的历史了,其制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中,再严严实实地盖上一袋沙包,年代越久,这酒便会越发醇香。 酿酒过程
德化 73757 浏览

诏安脂眼鲱

诏安脂眼鲱
蕉城 43592 浏览

尚书酒

泰宁俗称酒酿,相传,尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒工艺制做而成。其酒色泽淡黄,醇和可口,当地有:营养金汤秘方酿之说。
大田 91648 浏览

罗源袖珍菇

在国家农业产业结构调整的进程中,上长治村因地制宜地发展了食用菌种植业。全村种植秀珍菇的农户有336户,占全村总户数的85%;种植面积320亩,占全村耕地总面积的68%;年产菌袋2
晋安 78039 浏览

承天村乌龙茶

武曲镇承天村茶叶生产历史悠久,村民主要从事茶叶种植、生产和经营。但长期以来,承天村与闽东其他地方一样,由于品种单一与加工滞后,茶农增产不增收。到2007年,茶青市场价格
周宁 3319 浏览

福州虾油

福州虾油:又称鱼露,系从鱼虾中提取的调味品。该油呈琥珀色,澄清明澈,味美香浓,营养丰富,具有鲜虾类的独特风味。
福清 50178 浏览

宁德香蕉

香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为快乐水果,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼
福鼎 29227 浏览

德化十全大补酒

德化十全大补酒
安溪 2982 浏览

长乐阡什枇杷

长乐阡什枇杷
马尾 22501 浏览

红菇

其品质尤以处暑菇为上乘,纤维细密,菇盖厚,菇脚粗短,菇面呈褐红色,底部蔚蓝,纹理不规则,味甜甘滑,富含氨基酸和铁、磷、钙等矿物质。它有养血、滋补肝肾之功能,是宴席上
尤溪 9389 浏览

明溪华山茶

明溪华山茶
连城 42582 浏览

永定美蕉

美蕉是永定县六大特色产业之一,上金村是该县美蕉生产主产区。2006年8月上金村美蕉注册古木督商标,并获绿色食品标志认证。2008年7月,注册成立永定县古木督美
泉港 84455 浏览

长泰状元蜜桔

枋洋镇科山村是林震状元祖居地,去年下半年投资120多万元规划建设科山状元文化公园。当地盛产长泰蜜桔风味独特,被称为状元蜜桔。 长泰状元蜜桔为地理标志证明商标
东山 32407 浏览

苦菜茶

苦菜茶
将乐 91696 浏览

福鼎银针白毫

银针白毫:简称银针,又名白毫,为福建出产的特种名茶。因其成品多为芽头,满披白毫,色白如银,细长如针,故名。产于福鼎市。成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如
霞浦 36004 浏览

福州虾油(鱼露)

介绍: 虾油是福州家家户户必备的调味料。传统的虾的做法是,将成吨的小杂鱼,然后趁鲜把它们用盐腌渍,放在大池子里自然发酵,这段时间较长。在此期间,要对池子多次翻拌,使
福清 47998 浏览