华东

福州小吃

介绍: 1鱼丸2太平燕3锅边糊4芋泥5荔枝肉6棒棒鸡7炒肉糕8光饼9线面10粿11春卷12肉丸13烰油14蛎饼15千页糕16糍团17扁肉18稃球19米时20芋粿21菠菠粿22安南粿23礼饼24马蹄糕25拗九粥26葱肉饼2
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同利肉燕

1简介 同利肉燕老铺创始于清光绪二年(一八七六年),至今已传承五代,历经三朝,是福州一家创业一百二十多年制售燕皮的中华老字号。听已执掌同利的陈君凡说,他的父亲,第三
福清 4743 浏览

生炒海蚌

介绍: 1基本信息 菜谱名称 生炒海蚌 所属菜系 闽菜 所属类型 中厨靓菜 2制作食材 净海蚌肉400克 熟冬笋75克 水发香菇10克 西红柿2个 3制法 海蚌治净片成两片,下60℃温水中氽至5成熟捞
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尚干依心拌面扁肉

介绍: 尚干依心拌面扁肉是由林依心的祖辈开始,至今有100年历史。 旧时依心师傅的爷爷便是肩挑担哐啷哐啷地沿街叫卖扁肉拌面,到了父亲已是解放后,并入公家,在供销社做厨,
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福州龙眼

福建六大名果之一 果实清甜可口 龙眼干为滋补名品 以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品 驰名中外。
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荔枝肉

介绍: 荔枝肉,是福州传统名菜。 制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。 1菜品介
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芙蓉李

介绍: 芙蓉李又名中国李,是福建特产,有700年的栽培历史。 芙蓉李在福建闽东、北等地都有种植,以福建福安市潭头镇、永泰县梧桐乡的最为出名,果实艳丽,甜酸适口,品质上乘
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福桔

介绍: 福桔,乔木植物,叶片呈卵形,果皮为橘黄色。分布于福建等地。 1简介 福州市果福桔:福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最佳,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为福桔
福清 60812 浏览

宁化山茶油

宁化山茶油
长汀 95341 浏览

诏安汀洋柿

诏安汀洋柿
蕉城 6290 浏览

九湖兰竹荔枝

兰竹荔枝,简称兰竹,是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇,该品种种植面积较广,使该地有荔枝海之称。该品
芗城 46764 浏览

白牡丹茶

福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,
霞浦 42066 浏览

官司绿茶

官司绿茶 绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 绿茶的特性,较
秀屿 29430 浏览

建瓯东峰镇宋北苑御茶

东峰镇:宋北苑御茶
建阳 82829 浏览

南靖正冬蜜

早在明朝正德十二年(公元1517年),南靖的蜂蜜就已被尊崇为御用食品(贡品)。曾氏祖先就在这片得天地之灵气的土楼王国建起了蜜蜂园,经过八十多年孜孜不倦的努力,形成了今日
云霄 47670 浏览

同安龙眼

龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,现有上百个品种,种植面积
翔安 35830 浏览

福安绿笋

绿笋是我国南方优良竹种----绿竹的幼芽,因形似马蹄而笋肉洁白,故又称马蹄笋、白玉笋 绿笋产于夏季,质地脆嫩味道清爽,深受人们喜爱,它长于泥土中,是无污染纯天然的绿色
柘荣 55346 浏览

霞浦元宵茶

霞浦元宵茶来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村春分茶群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型,中叶类。植
寿宁 66826 浏览

福鼎芋

据史料记载,福鼎芋在福鼎市栽培已有近300年的历史。福鼎芋属天南星科魁芋类,又名福鼎槟榔芋,八十年代香港市民把福鼎槟榔芋称为"福鼎芋",并沿用至今,以区别于其他槟榔芋。福
霞浦 38050 浏览

建阳黑瓜子

建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。
延平 91120 浏览